Vi skulle ønske vi feiret 4. juli kl Ina Gartensitt hus av en rekke grunner - men hovedårsaken er at hun serverte deilige vannmelonmojitos. Heldigvis delte Garten oppskriften med sine følgere, og disse nybegynnervennlige cocktailene krever bare fem ingredienser.
"Jeg lager en stor mugge vannmelonmojitos til feriehelgen!" Garten undertekst Instagram-innlegget sitt den 4. juli. “Iskald vannmelon, ferskpresset limejuice, rom og mye fersk mynte. De er så forfriskende på en varm sommernatt. Selvfølgelig kan du lage dem uten rom, men hvorfor?? God 4. juli!! Ha det gøy og vær trygg."
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten)
Den eneste ingrediensen Garten utelot fra Instagram-teksten hennes er enkel sirup, som, som navnet antyder, er veldig enkel å lage. Det er bokstavelig talt bare sukker oppløst i vann over varme.
For å sette sammen cocktailene, blandet Garten først myntebladene i en morter og stamper (du kan også blande dem rett i muggen). Så la hun de frøløse vannmelonbitene sine i en foodprosessor og purerte. I en stor mugge kombinerte Garten mynte- og vannmelonpuréen, enkel sirup, limejuice og Bacardi-rom, og cocktailen var så klar til å serveres over is med noen kvister fersk mynte i hver glass.
Dette er en flott drink å tilberede før en samling, siden det ikke krever at du bruker massevis av tid på å lage individuelle cocktailer. Bare oppbevar kannen avkjølt i kjøleskapet til gjestene kommer, og du er klar til å gå. Alternativt kan du også lage blandingen uten rom og la gjestene velge deres ånd (hvis noen i det hele tatt). Den enkle blandingen av friske smaker passer fint med tequila eller vodka også.
Du kan få full vannmelonmojito-oppskrift på Barefoot Contessa-nettstedet.
Selvfølgelig vil enhver fest hos Ina Garten være en å huske. Men en fest hos Ina Garten hvor vannmelonmojitos står på menyen? Nå ville det vært en himmelsk opplevelse.
