Når sommeren nærmer seg kysten, strømmer både lokalbefolkningen og turister til favorittstedene for sjømat for å plukke opp en fersk hummerrulle. Men når du først får Martha Stewartsin enkle lobster roll oppskrift, du trenger kanskje ikke reise i det hele tatt for å få de sommersmørbrød for å avslutte alle sommersmørbrød.
Stewart delte nylig sin velprøvde lobster roll-oppskrift på Instagram, som hun sier kommer sammen på mindre enn 30 minutter. Den eneste tidkrevende delen med å lage disse rundstykkene vil være å forberede hummeren.
"Noe av det første vi tenker på når det kommer til sjømat og sommer er disse enkle hummerrullene som kommer sammen på bare 25 minutter," heter det på Stewarts offisielle Instagram-side.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Denne oppskriften krever omtrent tre hummer verdt kjøtt, selv om dette kan variere avhengig av størrelsen på hummer. For å tilberede hummer vil damping av dem med saltvann gi mer mørt kjøtt. De
Når du har tilberedt og fjernet hummerkjøttet fra skjellene, er du klar til å rulle. "Bland sjømaten med majones, sitronsaft, gressløk, kjørvel, Old Bay-krydder og cayenne-krydder, og øs den deretter i skiver som trekkes fra hverandre," fortsetter Stewarts bildetekst.
Gjester på cocktailpartyet kan deretter ta sin egen hummerrulle fra brettet og nyte! Eller du kan alltid skje med hummerrullfyllingen på briocheboller i full størrelse eller standard pølseruller også, hvis du trenger mer enn bare et par godbiter. (Eller hvis du trenger å pakke noen smørbrød for å ta med til stranden!)
Nå trenger du ikke forlate huset for å nyte en av sommerens mer herlige delikatesser. Ta tak i full oppskrift her på Stewarts nettside.
