Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Hvis noen kaller deg en tosk, kan ditt første instinkt være å bli fornærmet. Men hva om de faktisk snakker om vintage søt dessert som kombinerer stuet frukt med en kremet vaniljesaus? Det ville faktisk vært et hyggelig kompliment. Fools kan ha gått av moten, men Martha Stewart bare brakte dem tilbake på en stor måte, og hennes enkle oppskrift på Blåbærnarre, som er som en krysning mellom en pavlova og en parfait, er garantert sommerens stjernedessert.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewarts lure avviker fra den tradisjonelle oppskriften på et par måter, og endringene hennes gjør denne oppskriften ganske enkel. I stedet for å ta seg tid til å sitte over en varm komfyr og hele tiden røre i en gryte med vaniljesaus, velger Stewart å bruke lav-fett yoghurt som kremet i desserten.
Så, for å legge til litt seig crunch til oppskriften, legger hun til noen oppstykkete biter av marengskjeks. Vi elsker Trader Joe's Vanilla Meringues Cookies.
Sammenkoblingen av marengsen med kjølig kremaktig yoghurt og frukt minner oss om en pavlova, og lagdelingen av frukt, krem og kjeks minner oss om en parfait, men dette er så mye enklere å lage.
Når det gjelder frukten, pisker Stewart opp en rask blåbær-timian-syltetøy. Alt du trenger er ferske eller frosne blåbær, et snev av sukker og fersk timian. Resultatet er en lett søt blåbærkompott med et hint av treaktig timian. Enda bedre? Hvis du vil gjøre denne desserten enda enklere å sette sammen, kan du bare sette sammen en krukke med blåbær-timiankonserver med yoghurt og marengskjeks, for en helt butikkkjøpt dessert som smaker hjemmelaget.
Det vi liker med denne oppskriften er hvor fleksibel den er. Du kan bruke hvilken som helst type frukt og urter du liker (jordbærbasilikum, bringebær sitrongress, you name it), bytt ut ren yoghurt for gresk yoghurt, vend inn litt pisket krem, bruk sjokolademarengs i stedet for vanilje - alternativene er endeløs. Og du ville være en idiot (se hva vi gjorde der) for ikke å prøve det.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
Se: Hvordan lage Sugar Cookie Berry Pizza
