Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Er det bare oss, eller kan ingenting sammenlignes med kombinasjonen av søte, modne sommerjordbær og luftige skyer av pisket krem? Fra enkle boller med jordbær og fløte som barn, til jordbærsmåkaker på sommerpiknik og fresas con crema paletas vi kjøper fra den lokale iskremvognen, er det smaken av sommer. Så da vi så det Ina Garten mesterlig hadde forvandlet denne duoen til en nydelig rustikk kake som mater publikum, vi visste at vi måtte prøve den.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten)
Garten, som har en ny kokebok kommer ut i år,
delte oppskriften for henne Jordbærlandskake etter å ha lagt ut om det på Instagram. "Det er jordbærsesong her, og det er da jeg elsker å lage min jordbærlandskake med friske bær og massevis av pisket krem," fortalte stjernen. "Hvem ville ikke elske det?"
Hvem egentlig? Den gode nyheten er at kaken er veldig enkel å lage, så hvis den høres bra ut bør du definitivt prøve å lage den. Selve kaken er rik og fuktig takket være tilsetning av rømme, og den er full av sommersmak takket være inkluderingen av sitronskall, appelsinskall og vaniljeekstrakt i røren. Og ja, du bør bruke den gode vaniljen til denne oppskriften og kremfløten — Garten elsker Nielsen-Massey.
Deretter, i stedet for å bruke smørkrem eller glasur som du kanskje gjør med de vanlige lagkakene dine, lager du litt luftig vaniljeduftende pisket krem mellom de to kakerundene. Tilsett en hel halvliter jordbær til blandingen, og du har en frisk, nostalgisk, publikumsvennlig dessert som smaker akkurat som sommer.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
Se: Hvordan lage vannmelon mango salsa
