Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Om sommeren er det veldig lett å falle tilbake på is og iskrem som dessert. Og det er ikke noe galt med det, men til spesielle anledninger liker vi å gjøre noe litt mer ekstravagant. Når det er sagt, har vi ikke alltid massevis av tid å bruke på en komplisert oppskrift, så vi er alltid på utkikk etter deilige, tidsbesparende snarveier. Giada De Laurentiis utmerker seg som denne typen oppskrift, og da vi så hennes siste sommerdessert, visste vi at den ville være den perfekte Farsdagsoppskrift.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
De Laurentiis delte en pundkake med limoncello zabaglione oppskrift fra Giada i Italia, akkurat i tide til farsdagen, og hvis du planlegger å være opptatt med å tilbringe tid med popene dine hele dagen, vil du elske at det krever en butikkkjøpt pundkake. Du trenger ikke å slå på ovnen eller bake for å lage grunnlaget for denne oppskriften.
Selvfølgelig en grunnleggende butikkkjøpt pundkake
virker ikke som en spesiell dessert, så De Laurentiis legger til noen italienske vrier. Først lager hun en bærtopping ved å maserere en kombinasjon av favorittsommerbærene dine med limoncello, sitronsaft og sukker. Mens den sitter, pisker hun opp stjernen i retten: limoncello zabaglione.
Zabaglione er en italiensk vaniljesaus som ofte serveres til desserter. Du trenger en dobbel kjele (vi liker denne,
som kan passe over en kasserolle du allerede har) og en elektrisk mikser for å lage den, men hvis du ikke inkluderer tiden det tar å kjøle seg ned, tar det bare omtrent 15 minutter med aktiv tid å lage sausen.
De Laurentiis fyller vaniljesausen hennes med limoncello. Mellom den sitronaktige smaken av bærene og limoncelloen i zabaglione, er det ingen måte noen far vil kalle denne desserten kjedelig.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:
Se: Hvordan lage Giada De Laurentiis’ Fylte lasagneruller
