Hvis blomster og sjokolade er din gå-til morsdagsgave, bør du vurdere å bytte ting i år. Giada de Laurentiis har nettopp lagt ut en tiramisu-oppskrift som ser helt dekadent ut med sin overraskelsesingrediens - og moren din vil elske den.
Den italiensk-amerikanske kokken la ut et bilde på Instagram av hennes nøtteaktige dessert i går. Den har en kremet mascarpone, søte ladyfingers og nøtter drysset på toppen og blandet inni for en tilfredsstillende crunch. Det er herlig!
«På @Giadadelaurentiis sin siste tur til Roma, fant hun seg inspirert av det store utvalget av tiramisu-smaker som er tilgjengelig,» sto det i teksten i innlegget. «Spesielt pistasj. Lag denne drømmende pistasj-tiramisuen hjemme og se hva oppstyret handler om!»
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
Dette unik tiramisu oppskrift er lagt ut på Giadzy. Oppskriften på nybegynnernivå tar bare 30 minutter å forberede, men to timer å lage mat, så pass på å gi deg selv god tid til å forberede den.
Desserten er laget i tre separate deler: pistasjsmør, mascarponekrem og ladyfingers. Du trenger pistasjnøtter uten skall, melis og mer til pistasjsmøret; sukker, mascarponeost og mer til mascarponen; espresso, ladyfingers og mer for ladyfingers.
For å lage trenger du en foodprosessor for å blande de avskallede pistasjenøttene til en tykk pasta. Tilsett melis og andre ingredienser og bland til en jevn masse. I en annen bolle, bruk en elektrisk mikser for å kombinere mascarpone-ingrediensene. Fordel 2/3 av denne blandingen i en egen bolle. Tilsett pistasjsmøret i den første bollen med mascarpone, bland til det er jevnt. Bruk en tredje bolle til å blande espresso og andre ingredienser. Du dypper ladyfingers i dette, og legg deretter halvparten av dem på en ildfast form. Derfra legger du lagvis pistasj-mascarponeblandingen, deretter den andre halvdelen av ladyfingers, deretter mascarponekremen. Sett den i kjøleskapet i minst to timer før oppskjæring og servering.
Fans var glade for å prøve denne oppskriften, med en person som kommenterte på Instagram: "Elsker ideen om å legge til pistasjnøtter!" En annen sa: "Jeg lager dette!!! Ser for godt ut til å la være!!"
Den søteste gaven du kan gi denne morsdagen er et besøk fra deg – med denne herlige desserten. Det blir din nye favoritttradisjon.
Les hele de Laurentiis Oppskrift på pistasj tiramisu her.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:
