Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Ina Garten er kjent for mange ting. Hun har skrevet utallige kokebøker, har spilt hovedrollen i mange sesonger av hennes populære show Barfot Contessa og dens avleggere, og hennes forhold til ektemannen Jeffrey er legendarisk. Men en av tingene Garten er mest kjent for, er hennes ikoniske stekekyllingoppskrift. Hennes "forlovelseskylling" er til og med kreditert med hovedrollen i forslagene til to kjente par, Meghan Markle og prins Harry, og Emily Blunt og John Krasinski. Så da vi så at hun hadde satt en subtil vårvri på oppskriften på stekt kylling, og det er et vidunder med én panne, visste vi at vi måtte prøve det ganske umiddelbart.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten)
Oppskriften er fra Go-To Dinners, Gartens kommende kokebok som utgis 25. oktober 2022.
Den er tilgjengelig for forhåndsbestilling nå, så ikke glem å reservere et eksemplar hvis du vil se hvilke andre smakfulle oppskrifter som er i stjernens erme.
Som alle Gartens beste oppskrifter, henne stekt kylling med vårgrønnsaker gjør en håndfull relativt enkle ingredienser til noe ekstraordinært. Kyllingen hennes er fylt med sitron, timian og rosmarin, og penslet med smør, som danner grunnlaget for nyanserte, smakfulle grytedrypp å helle over den ferdige retten.
Så kaster hun vårgrønnsaker med "god" olivenolje - Garten anbefaler Olio Santo California Extra Virgin Olive Oil
på nettsiden hennes — og krydre dem med salt og pepper.
Først steker Garten kyllingen sammen med gulrøtter, poteter, løk og hvitløk. Så, når kyllingen er tilberedt og hviler på et serveringsfat på benken, legger hun til asparges til pannen med resten av grønnsakene og stek alt i ytterligere 10 til 12 minutter.
Resultatet? En fuktig og mør stekt kylling akkompagnert av sprø-møre vårgrønnsaker som svømmer i pannejuice som dufter med rosmarin, timian og sitron, og ber om å bli skjeen over kyllingen. Det er stilig komfortmat som bare Ina Garten kan drømme om, men magien med oppskriften er at du faktisk kan gjenskape den hjemme.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
Se: Vi prøvde Ina Gartens Overnight Mac & Cheese og vi forstår helt hvorfor det brøt internett
