Spiret Mung Bønnesalat med Valnøtter og Dill - SheKnows

Jeg elsker truRoots -serien med spirede bønner og korn. Denne spirede mungbønnesalaten er et vegansk kraftmåltid for å holde deg frisk og energisk under ferienes galskap, men du kan også servere den som en imponerende vegansk Thanksgiving -oppskrift.
Jeg elsker truRoots -serien med spirede bønner og korn. Denne spirede mungbønnesalaten er et vegansk kraftmåltid for å holde deg frisk og energisk under ferienes galskap, men du kan også servere den som en imponerende vegansk Thanksgiving -oppskrift.

Relatert historie. Vegansk påskemeny

Spiret Mung Bønnesalat med Valnøtter og Dill

Serverer 4

Ingredienser:

t
• 1 kopp truRoots Spirede Mungbønner

t

• 2 kopper veldig varmt vann

t

• 1/2 kopp hakkede valnøtter

t

• 1/3 kopp hakket fersk dill

t

• 1/3 kopp skiver grønne løk

t

• 3 ss ekstra virgin olivenolje

t

• 1-1/2 ss sitronsaft

t

• Salt og nykvernet svart pepper

Veibeskrivelse:

t
1. Kombiner mungbønner og varmt vann i en middels bolle. La trekke i 30 minutter til 1 time. Tøm mungbønner.

t

2. Tilsett de resterende ingrediensene i bollen og rør godt for å kombinere. Server umiddelbart.

Mer velsmakende veganske ferieoppskrifter!