Vinger: De er de ultimate Super Bowl mat — og Bobby Flay har akkurat oppskriften som vil få gjestenes fingre nesten permanent til å dryppe av vingesaus. Samtidig søte og varme, Flay's Chicken Wings med Red Hot Honey Glaze er parret med en tykk blåmuggost og selleri dipsaus. Og det beste er at de er superenkle å lage.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Flay's Chicken Wings med Red Hot Honey Glaze gir nesten 50 saus-gjennomvåte vinger, og veileder deg gjennom hvordan du ikke bare lage den perfekte bunken med vinger, men den beskriver også hvordan du lager Flays berømte Chipotle Hot Sauce og Blue Cheese-Yogurt Dyppe. Men ikke bekymre deg, det tar litt over en halvtime å lage alle tre komponentene.
Til å begynne med, kaster du vingene dine i noen spiseskjeer olje og drysser med litt salt og pepper. Grill dem deretter ved høy temperatur i noen minutter på hver side.
Deretter lager du sausene dine. For den varme sausen, spesielt, kombiner rødvinseddik med dijonsennep, chipotlepuré, honning og olje. Du legger deretter blandingen til en varm stekepanne med smeltet smør, etterfulgt av litt ancho chile pulver og til slutt vingene. La de koke i noen minutter.
Bilde: Amazon.
Og til slutt, det er på tide å lage den must-ha Blue Cheese-Yogurt Dip. Kombiner ganske enkelt blåmuggosten din med finhakket rødløk, finskåret løk og – nøkkelen til en kremet blåmuggost-dipsaus – gresk yoghurt.
"Når du går på en bar og spiser bøffelkyllingvinger, vet du at du får denne Tabasco-sausen - du vet, veldig krydret. Og så serverer de den med som en blåmuggostdressing. Vanligvis er det som rømme og mye blåmuggost, [men] i stedet for det, skal vi bruke yoghurt - og jeg elsker å bruke den tykke greske yoghurten fordi den har fantastisk tekstur, sier Flay i en episode av Gutt møter grill. "La oss lage mye av dette fordi vi har mange kyllingvinger."
En annen versjon av Flays dipsaus erstatter rødløken med selleri og krever også majones og Worcestershiresaus. Begge er gode oppskrifter - og ifølge en anmelder smaker de godt med mer enn bare vinger.
"Rommelostsausen er også flott på bakte poteter," skrev de.
Når du har laget dippen, er det på tide å spise! Og lykke til med å ikke sluke dem før gjestene dine kommer.
«Vingetid!» sier Flay. Noen som er sultne?"
Få hele kyllingvingene med rødglødende honningglasur og blåost-selleri-dippesaus på Food Network.
Før du går, sjekk ut vårt galleri under:
