Hvem elsker ikke en god virtuell tur gjennom en kjendiskokks pantry? Det er den ultimate insider-kikk på hvordan du lager mat som proffene - og det er enda mer spennende når du ser hverdagslige ingredienser som har gjort et hjem i pantryet ditt også. Så langt har vi tatt turer gjennom Rachael Ray, Ina Garten og Giada De Laurentiis’ omfattende spiskammers; men mer nylig, andre Food Network-vert Bobby Flay ga den nettbaserte dagligvaretjenesten Misfits Market en omvisning gjennom pantryet hans - og det er det på lager. Ikke bare gjorde Alltid sulten podcastvert dele et genialt pantry-hack, men han avslørte også sin "hemmelige go-to"-ingrediens - og det er en han setter på "så mange ting."
«Folk spør meg alltid om pantryet mitt, som jeg elsker pantryet mitt fordi det åpner for mange ideer når det kommer til matlaging,» delte Flay, som er Misfits Markets kokk-in-residence, begeistret på Instagram video. "Jeg er litt stolt av pantryet mitt!"
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Misfits Market (@misfitsmarket)
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Flay starter omvisningen med å dele sine must-haves, inkludert italiensk pasta, sauser, varme sauser og sennep – hans favorittbutikkkjøpte saus er Simply Sugo.
"Den er allerede laget for deg, og så kan du pynte på den," sier han. "Hvis jeg vil spise bokstavelig talt om noen minutter, kaster jeg på en kjele med vann, fyller pastaen med en haug med salt, får i gang litt tomatsaus, så tar jeg ut litt Calabriske chili eller knust rød paprika, fersk basilikum eller oregano – eller hva slags urter jeg har – litt Parmigiano Reggiano ost, og du har pasta og det er perfekt."
Flay delte også et "pantry-hack" som involverer to populære asiatiske ingredienser: rød og grønn karripasta.
"Ta litt rød karripasta, rist den i en panne, kast litt kokosmelk over den, og du vil bokstavelig talt ha en rød karri eller en grønn karrisaus bokstavelig talt om 15, 20 minutter," sier Flay. "Du kan legge den over litt kylling eller grillet laks. Det har så mye smak og det er så enkelt."
Men det er ingrediensen hans som har fanget vår oppmerksomhet: Det er ansjos.
Mer spesifikt elsker Flay Agostino-ansjos, som du kan kjøpe hos nettbutikker, for eksempel Italiensk mat nettbutikk og Amazon.
Bilde: Amazon.
"Jeg putter ansjos i så mange ting, og folk vet det ikke," husket Flay. «Spesielt når jeg lager sjømat, knuser jeg opp en haug med ansjos, legger det i sausen. Det forbedrer det bare så mye mer."
Før du går, sjekk ut vårt galleri under:
