Hvem sier at retter kan ikke være enkle å lage og se elegant ut? Fordi i tilfelle av Ina Gartener trøffel Makaroni og ost rett, det er absolutt begge deler. Å, og la oss ikke glemme: Den smaker også deilig, takket være tilsetningen av ikke bare hvitt trøffelsmør, men også halvkiloen shiitake og cremini-sopp.
"Dette er en flott middagsrett," Hage forsikrer, "fordi det er veldig uformelt, men det er veldig elegant. Folk elsker det."
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
For å lage Gartens enkle trøffelrett med mac og ost, trenger du en rekke ingredienser, inkludert standard mac'n'ost-ingredienser, som usaltet smør, fløtesherry, pasta (cavatappi, for å være spesifikk), mel, helmelk, et par forskjellige typer oster (ekstra skarp cheddar og nevnte gruyere) og, selvfølgelig, trøffelsmøret (Garten) anbefaler
Bilde: D’Artagnan.
Når det gjelder utstyr, bør du trekke ut en stor gryte (for å lage pastaen din); en stor 12-tommers stekepanne (til saus sopp i sherry); en stor, 4-liters kjele (for å lage din hvite trøffelsaus og smelte ostene dine); en food prosessor (for å lage din hvitløk-smuletopping); og a 10 x 13 x 2 tommers bakebolle (hvor du kombinerer alle ingrediensene og baker i ovnen i 35 til 45 minutter).
Bilde: Amazon.
"Hvem visste at mac and cheese kunne være så elegant?" spør Garten. "[Det er] den beste macen og osten jeg noen gang har laget."
Få oppskriften på Gartens Truffled Mac and Cheese på Food Network.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under: