Enhver normal person ville være helt utslitt etter en ukes lang periode med forberede Thanksgiving og matlaging, men Ina Garten og hennes fenomenale matlagingsferdigheter er alt annet enn. Faktisk deler Barefoot Contessa enda en deilig oppskrift på Instagram i feiringen av Hanukkah – og det er en klassisk stift som Garten advarer om vil «gå fort».
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten)
“Glad Chanukah!!” Garten skrev på Instagram-bildeteksten sin. "Men du trenger ikke være jøde for å elske potetpannekaker! Gjør mye fordi de vil gå fort. Ha en god og trygg ferie. 🕎” Innlegget inneholder et vakkert stylet bilde av de gylne, lyse og sprø potetpannekakene som kan skryte av et rømmedryss på toppen. Kokebokforfatteren deler hele oppskriften på hennes Barefoot Contessa-side.
Gartens "perfekte" potetpannekaker er på nybegynnernivå, noe som er gode nyheter hvis det er første gang du lager de tradisjonelle
Hanukkah rett. Både yukon gold poteter og Idaho bakepoteter er nødvendig for oppskriften, sammen med løk, egg og panko. Garten anbefaler å begynne med å småkoke yukon gullpotetene. I mellomtiden kan du rive Idaho-bakepotetene og kombinere dem med de kokte etterpå - bare pass på å presse ut mesteparten av væsken før du blander de to sammen.Matlagingseksperten avslutter oppskriften med å røre inn resten av ingrediensene og sautere hver flate potetpannekake til de er gyldenbrune.
Gartens perfekte potetpannekaker høres ut som et fantastisk tillegg til listen over Hanukkah-retter som alle burde prøve, enten de feirer den jødiske lysfesten eller ikke.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
