Elsker du elendige, men hater rotet fra alle festene? Denne taco -paien er like god som de separate tacoene, men uten alt rotet.
Jeg var hjemme hos en venninne forleden kveld, og hun var i ferd med å lage middag. Først trodde jeg at hun lagde elendige. Men så stablet hun alt det tacokjøttet i en paiform og satte det i ovnen. På spørsmål om hva den interessante sammensetningen var, fortalte hun meg en tacopai. "Strålende," tenkte jeg. Du får fremdeles alt det deilige som følger med elendige, men uten alt rotet. Ja, det er ikke like buffévennlig, men det er så enkelt og et fint alternativ til den samme gamle tacoen. Og siden det er i paiform, vil barna fortsatt elske det. De tror kanskje de spiser dessert... Kanskje ikke, men jeg vedder på at de kommer tilbake i sekunder.
Taco Pie
Ingredienser:
- 1 pund kjøttdeig
- 1 pakke med tacokrydder
- 2/3 kopp vann
- 2 ss enchiladasaus
- 8 maistortillas, delt
- 3 kopper strimlet meksikansk blandet ost, delt
- Rømme eller guacamole som garnityr (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Brun i stor panne på middels høy varme. Bland inn tacokrydder og vann og la det småkoke i fem minutter. Rør inn enchiladasausen til den er godt kombinert.
- I mellomtiden varmes tortillaene i mikrobølgeovnen i 15 sekunder. Når den er varm, kler du bunnen av en 9-tommers paietallerken med fire tortillas. Dryss en kopp osteblanding over tortillas.
- Når kjøttdeig er ferdig, haug det på toppen av osten og tortillaene for paifyllingen. Dryss en kopp meksikansk osteblanding over tacokjøttet og dekk til med de fire siste varme tortillasene. Dryss resten av osten på toppen av tortillaene. Stek i 30 minutter. Server umiddelbart med rømme eller guacamole hvis du ønsker det.
Andre Taco -oppskrifter fra SheKnows
Frokost elendige
Kylling taco bake
Taco gryte
