Denne krydret cocktailen ble opprettet i Calgary, Alberta, og har blitt en kanadisk klassiker! Les videre for smakfulle varianter av en av Canadas favoritter cocktailer.
Prøv en keiser!
The Bloody Caesar (eller bare Caesar) er utvilsomt en deilig drink! De CBC nyheter utpekte den som Canadas favorittcocktail i 2009, og den ser ut til å være like populær i dag. Puber og restauranter over hele landet har omfavnet denne livlige cocktailen, og det er ikke uvanlig å se "Caesar Saturdays" eller "Caesar Sundays" headlining som en drink i helgen. Her er fire oppskrifter du kan prøve.
Den klassiske Bloody Caesar
Serveringsstørrelse 1
Ingredienser:
- Sellerisalt for rimming
- 1 lime kile
- 1-1/2 gram vodka
- 4 gram Clamato juice
- 2 streker Worcestershire saus
- 2 eller flere bindestreker (etter smak) Tabasco saus
- Dash av selleri eller kosher salt
- Dash av nykvernet pepper
- Selleri stilk til pynt
Veibeskrivelse:
- Felge et highball eller kjøligere glass med lime og deretter sellerisaltet.
- Tilsett vodka og Clamato juice i glasset. Rør inn Worcestershire -sausen, Tabasco, salt og pepper.
- Fyll glasset med is.
- Pynt med selleristengel og limeskive.
Håret til hunden Cæsar
Serveringsstørrelse 1
Ingredienser:
- Montreal biffkrydder for rimming
- 1 lime kile
- 2 gram vodka
- 4 gram Clamato (eller ekstra krydret Clamato)
- 3 streker Worcestershire saus
- 4 streker Tabasco saus
- Kosher salt etter smak
- Nykvernet pepper
- 2 syltede pepperoncini paprika til pynt
Veibeskrivelse:
- Felge en cocktail eller et kjøligere glass med lime og biffkrydder.
- Hell i vodka, Clamato juice og krydder. Rør for å kombinere.
- Fyll glasset med is, og pynt med paprikaen og limeskiven. For ekstra smak, tilsett en skvett pepperoncini picklejuice, og bland godt.
Den meksikanske keiseren
Serveringsstørrelse 1
Ingredienser:
- Kosher eller havsalt
- 3 limeskiver
- 2 gram tequila
- 4 gram Clamato juice
- 2 streker varm saus i Louisiana-stil
- 3 streker Worcestershire saus
- Salt og nykvernet pepper etter smak
Veibeskrivelse:
- Felge et kjøligere eller halvliter glass med lime og havsalt.
- Tilsett tequila, Clamato juice, varm saus og Worcestershire saus, og bland.
- Tilsett salt og pepper etter smak.
- Klem inn saften av tre limestykker, og tilsett deretter kilene i drikken.
- Tilsett is og server.
Sjømat Caesar
Serveringsstørrelse 1
Ingredienser:
- Havsalt og sellerisalt
- 1 sitronskive
- 1-1/2 gram vodka
- 4 gram Clamato juice
- 2 streker varm saus
- 1–2 ts cocktailsaus (etter ønske)
- Salt og nykvernet pepper etter smak
- 3 store tilberedte og rensede reker eller reker
Veibeskrivelse:
- Felg et kjøligere eller halvliter glass med sitron og en blanding av selleri og havsalt.
- Tilsett vodka, Clamato juice, varm saus, cocktail saus, salt og pepper, og bland godt.
- Fyll glasset med is.
- Tre rekene eller rekene på et bambusspyd eller en stor cocktailtannpirker.
- Ha i glasset, og pynt med sitronskiven.
Springtime sippers: Cocktailideer
Terrassekannen: Cocktails for å servere en mengde
5 fruktige sommercocktailideer
