Wacky Wild Rice – SheKnows

Med middelhavssmaker og tigger om å være en vegansk høytidsrett, er denne villrisoppskriften fra Den komplette idiotens guide til plantebasert ernæring av Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., som også er kjent som The Plant-Based Dietitian og vert for kommende serier Hva ville Julieanna gjort? på det sunne TV-nettverket Veria Living. Som en lidenskapelig talsmann for fordelene ved å følge et plantebasert kosthold med full mat, har hun denne sunne villrisoppskriften i sin nye bok sammen med mange flere veganske oppskrifter, sunne veganske kostholdstips, råd om å spise på restauranter og spesielle hensyn til barn og seniorer.
Med middelhavssmaker og tigger om å være en vegansk høytidsrett, er denne villrisoppskriften fra Den komplette idiotens guide til plantebasert ernæring av Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., som også er kjent som The Plant-Based Dietitian og vert for kommende serier Hva ville Julieanna gjort? på TV-nettverket for en sunn livsstil Veria Living. Som en lidenskapelig talsmann for fordelene ved å følge et plantebasert kosthold med full mat, har hun denne sunne villrisoppskriften i sin nye bok sammen med mange flere veganske oppskrifter, sunne veganske kostholdstips, råd om å spise på restauranter og spesielle hensyn til barn og seniorer.

Beslektet historie. 45 veganske juleoppskrifter som vil gjøre ferien deilig

Sprø villris

Oppskrift fra Den komplette idiotens guide til plantebasert ernæring av Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T.

Serverer 6

Ingredienser:

t
• 5 kopper vann eller grønnsaksbuljong, delt

t

• 1 kopp soltørkede tomater

t

• 1 (15-oz.) boks uten salt tilsatt kikerter, skyllet og drenert

t

• 1 (14 unse) boks artisjokkhjerter pakket i vann, skylt og drenert

t

• 1-1/4 kopper villris, skylt godt

Veibeskrivelse:

t
1. Kombiner 2 kopper vann og soltørkede tomater i en liten bolle, og sett til side for å trekke i 2 timer. Tøm av og kast vannet.

t

2. I en middels kjele over høy varme, kok opp de resterende 3 kopper vann. Tilsett villris, reduser til lavt nivå og la det småkoke, delvis dekket, i 45 til 50 minutter eller til nesten all væske er absorbert.

t

3. Slå av varmen og la risen stå i 10 minutter eller til gjenværende væske er absorbert.

t

4. Rør inn soltørkede tomater, kikerter og artisjokkhjerter. Serveres varm.

Mer velsmakende veganske ferieoppskrifter!