Du ser vanligvis kylling og sopp på toppen av pasta. Men når du blander dem i spagettien, får du en kremet gryte som hele familien vil elske.
Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår
Jeg elsker pasta fordi den er så enkel å lage. Bare kok i noen minutter og tilsett saus. Men å gjøre det på den måten kan bli gammelt ganske raskt, så jeg leter alltid etter morsomme og interessante måter å lage pasta på. Å bake pasta og saus sammen i en gryte er en måte du fortsatt kan ha en pastamiddag, men gjøre den ny og spennende. Hvis du legger til litt kylling og sopp, har du en solid middag som minner om makaroni og ost, men på halve tiden.
Kylling Tetrazzini
Ingredienser
- 2 kopper skiver sopp
- 1/4 kopp smør, i terninger
- 1/4 kopp allsidig mel
- 2 kopper kyllingkraft
- 1/4 kopp halv og halv
- 1/2 ts Kosher salt
- 1/2 ts malt muskatnøtt
- 1/4 ts malt pepper
- 3 ss tørr hvitvin
- 3 kopper kokt kylling i terninger
- 8 gram spaghetti, kokt og drenert
- 3/4 kopp strimlet parmesanost
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Stek sopp i smøret i en stor skillet over middels varme til soppen er mør. Rør inn melet. Tilsett kyllingbuljongen gradvis og kok opp. Fortsett å lage mat og rør buljongen til den er litt tykkere.
- Fjern skilleten fra varmen og rør inn fløte, salt, muskat, pepper og vin. Ha i kokt kylling og spaghetti.
- Hell spaghetti-blandingen i en 3-liters bakeform og dryss med parmesanost. Stekes uten lokk i 30 minutter eller til de er oppvarmet. Server umiddelbart med ditt favorittbaserte brød.
Andre bakte pastaoppskrifter fra SheKnows
Biff og pasta gryte
Beefy pasta bakt gryte
Vegetabilsk pasta bake
