Etter en lang sommer med å spise alt av vannmelon og sukkermais vi kan håndtere, er den uoffisielle slutten av sommeren her: Labor Day weekend. Det er vanligvis siste sjanse til å spise alle våre BBQ-favoritter før vi bytter ut iskaffen med gresskarkrydderlatte, men hvis du ikke har en grill til å lage noen BBQ-retter, er det ikke noe problem! Denne Labor Day-helgen, Martha Stewart har den perfekte oppskriften på babyryggribbe som en bakgård full av gjester eller bare din familie vil elske. Og du kan lage den toskanskinspirerte retten i ovnen!
"Tre stativer med babyryggribbe marineres med olivenolje, paprika, fennikelfrø, salvie, timian og rosmarin," lyder den appetittvekkende bildeteksten på Stewarts siste Instagram-innlegg. "De steker sakte i ovnen i to timer til kjøttet er gaffelmørt og slipper den saftige smaken."
Kan du praktisk talt ikke smake på italiensk landsbygd allerede?
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
De. Se. Fantastisk. Og ikke så klissete å spise at du ender opp med et fullt ansikt av saus og krydder! Det er fordi de er ferdig med en hvitløkaktig hvit-balsamico-glasur i stedet for en barbecuesaus. Enda bedre: Tilberedningstiden på denne saftige retten er bare 20 minutter!
Selvfølgelig tilbyr Stewart de komplette trinn-for-trinn-instruksjonene for Oppskrift på toskansk ribbe på nettstedet hennes, pluss noen proffe tips for å oppnå den perfekte teksturen: «For å forhindre at ribben blir seig etter tilberedning, fjern tynn, vevd membran fra undersiden: Skyv tuppen av en kniv mellom beinet og membranen i den ene enden, og trekk den deretter tilbake. Den skal løsne i ett stykke.»
Server med Stewarts Balsamicopotetsalat eller din favoritt grillrett og nyt!
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
