4 filminspirerte oppskrifter – SheKnows

Matglade, glede deg! Nå kan du lage mat fra favorittfilmene dine og nyte de samme smakfulle rettene mens du ser på.

Beslektet historie. Tyrkia problemer? Ikke få panikk – hjelp er en tekstmelding unna

Pulp Fiction (1994) er ansvarlig for det berømte sitatet "Vet du hva de kaller en Quarter Pounder i Europa?" Hvis du har sett filmen, vet du det svaret er "Royale med ost." Vi har justert den klassiske McDonald's-oppskriften slik at den er litt mer kalorivennlig for en europeisk burger behandle.

Royale med ost

Serveringsstørrelse 4

Ingredienser:

• 400 gram mager biff, hakket
• 2 løk, finhakket
• Salt og pepper
• 4 boller med sesamfrø
• 8 smelteost-singler
• 4 ss ketchup
• 4 ss sennep
• 2 små håndfuller syltede agurker

Veibeskrivelse:

1. I en bolle, bruk hendene til å blande kjøttdeig, halvparten av løken, salt og pepper. Form blandingen til fire bøffer.
2. Varm opp en stekepanne med litt olje, og pannestek burgerne til de er gjennomstekt. Skjær i mellomtiden burgerbollene i skiver og rist dem lett under grill.
click fraud protection
3. På bunnen av hver bolle sprer du 1/2 spiseskje av ketchup og sennep hver, og gjenta prosessen med den øverste bollen.
4. Når burgerne er pent brune på begge sider, legg en osteskive på bunnen, topp med en patty og deretter en annen osteskive.
5. Tilsett cornichons og de resterende løkene. Topp med burgerlokket.

Du vil aldri se på eplepai på samme måte etter å ha sett 1999-klassikeren amerikansk pai.

eple pai

Serveringsstørrelse 6

Paibunn

Ingredienser:

• 2 kopper mel
• 1 ts salt
• 2/3 kopp grønnsaksfett
• 2 ss kaldt vann

Veibeskrivelse:

1. I en middels bolle kombinerer du mel og salt.
2. Skjær i grønnsaksfettet til blandingen minner om brødsmuler.
3. Dryss over vann og bland til blandingen minner om deig.
4. Del deigen i to. På en ren, lett melet overflate, elt den ene halvdelen til en ball, og kjevle den ut til du har nok til å dekke bunnen av paiformen. Gjenta for å lage den øverste skorpen.
5. Tilsett litt ekstra vann hvis deigen virker for tørr.
6. Kle paiformen med deigen, og skjær bort overflødig fra sidene.

Eplefyll

Ingredienser:

• 3/4 kopp sukker
• 1/2 ts malt kanel
• 1/2 ts malt muskatnøtt
• Dæsj salt
• 2 ss smør
• 6 kopper eple i tynne skiver og kjernehus

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 425 grader F.
2. I en miksebolle kombinerer du sukker, kanel, muskat, mel og salt. Rør inn eplene.
3. Ha epleblandingen i paibunnen.
4. Prikk paibunnen med smør. Dekk med den øverste skorpen og kutt jevnt for å la damp slippe ut. Forsegl den øverste skorpen til bunnen ved å klemme kantene sammen.
5. Stek i 40 til 50 minutter, til skorpen er gyllenbrun og fyllet begynner å boble.

Peter Klaven er en eiendomsmegler uten ekte menns venner og ingen å be om å være hans beste mann. På en søken etter å finne en ny mannlig bestevenn, begynner han å date. Han møter frilastende Sydney (Jason Segel) på et åpent hus, og de to inngår et øyeblikkelig vennskap, henger sammen og spiser verdens beste fisketaco.

Fisketaco

Serveringsstørrelse 4

Ingredienser:

• 1 kilo hvit flakfisk
• 3 egg
• 1 ss vann
• 1 kopp fullkornsbrødsmuler
• 1 kopp mel
• 2 ss kryddersalt
• 1/4 kopp koriander, finhakket
• 1/4 kopp rødløk, finhakket
• 1 avokado, i terninger
• 2 tomater, i terninger
• 1 jalapenopepper, finhakket, frøene fjernet
• 2 kopper grønnkål, strimlet
• 3 ss sitronsaft
• 1 ss avokadoolje
• 1 pakke mel tortillas
• 4 kopper riskliolje (eller lignende)

Veibeskrivelse:

1. Skjær fisken forsiktig i tynne strimler med en skarp kniv.
2. Du trenger tre separate mikseskåler: en med egg og vann pisket sammen, en med mel og kryddersalt og en med brødsmuler. Dypp fiskestrimlene i egget og vannet, deretter i melet med kryddersalt og til slutt i brødsmulene. Dekk til strimlene, og sett dem i kjøleskapet.
3. I en frityrkoker bringer du oljen opp til temperatur, og tilsett hver smuldrete fiskestrimmel en om gangen. Hvis du ikke har en frityrkoker, bruk en stor kjele med 4 kopper riskliolje eller lignende. Tøm den stekte fisken over på absorberende papir.
4. Pakk tortillaene inn i et fuktig papirhåndkle og stek dem i mikrobølgeovn til de er myke og varme (vanligvis rundt 1 minutt og 20 sekunder).
5. Kombiner en spiseskje sitronsaft med halvparten av koriander, og hell over den strimlede kålen. Smak til med salt og pepper etter smak. Legg et lag med fisk på tortillaen, topp med avokadosalsa og kål, og brett i to for en smakfull godbit.

Avokado salsa

1. I en bolle kombinerer du tomater, løk, gjenværende koriander, jalapenopepper, avokadoolje og gjenværende sitronsaft.
2. Vend forsiktig inn avokadoen, smak til med salt og pepper, dekk til og la salsaen marinere i kjøleskapet til du skal servere den på toppen av fisken.

Denne scenen fra Spis, be, elsk vil få deg til å sikle Homer Simpson-stil for pizza, så gå inn på kjøkkenet og pisk det opp for deg selv.

Margherita pizza

Serveringsstørrelse 4

Pizzaskorpe

Ingredienser:

• 300 gram mel
• 1 ts instant gjær
• 1 ts salt
• 1 ss olivenolje, pluss litt ekstra

Veibeskrivelse:

1. I en stor bolle, rør gjær og salt med melet.
2. Lag en brønn og hell i 3/4 kopper varmt vann og olivenolje. Kombiner med en tresleiv til deigen er våt.
3. Vend deigen ut på en lett melet overflate, og elt den til den er jevn. Dekk til med et kjøkkenhåndkle, og sett det til side på et lunt sted. Du kan la deigen heve hvis du vil, men det er ikke nødvendig for en tynn skorpe.
4. Kjevle ut deigen, og del den i to. På en melet overflate, elt i 5 minutter før du kjevler ut deigen til store, tynne runder, omtrent 9 til 10 tommer på tvers. Løft bunnene over på to melet bakepapir.

Tomatsaus

Ingredienser:

• 1/2 kopp tomatpuré
• En håndfull fersk basilikum
• 1 hvitløksfedd, knust

Veibeskrivelse:

1. Bland tomatpuré, basilikum og knust hvitløk sammen, og smak til.

Topping og pynt

Ingredienser:

• 125 gram mozzarella i skiver
• En håndfull revet eller barbert parmesan
• En håndfull cherrytomater, halvert
• En håndfull basilikumblader (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 450 grader F. Jevn sausen over bunnene med baksiden av en skje.
2. Strø ost og tomater over sausen, og drypp deretter over olivenolje og krydder.
3. Stek i ovnen i 8 til 10 minutter til den er sprø.
4. Server med litt mer olivenolje og basilikumblader hvis du bruker. Gjenta trinnene for den resterende pizzabunnen.

Flere smakfulle oppskrifter

Fornyelse av oppskriften: Chili
10 dessertoppskrifter med én porsjon
3 Smakfulle smoothies med merkelige hemmelige ingredienser