Selv om du kanskje unngår kjøtt og meieri og unngår mettet fett og andre giftstoffer forbundet med animalske produkter, er de pakket vegansk mat du kjøper gjør ikke helsen din noen tjenester. Les etikettene og unngå mat som er lastet med disse fem usunne ingrediensene.
Selv om du kanskje unngår kjøtt og meieriprodukter og unngår mettet fett og andre giftstoffer assosiert med animalske produkter, gjør ikke den innpakkede veganske maten du kjøper helsen din noen tjenester. Les etikettene og unngå mat som er lastet med disse fem usunne ingrediensene.
5 matingredienser å unngå
1. Maissirup med høyt fruktosenivå
Lagt til pakket mat, desserter og drikke, kan høy fruktose mais sirup (HFCS) være et billig søtningsmiddel, men midjen og helsen din kan betale prisen. Selv om forskning er full av motstridende bevis angående virkningen av HFCS på metabolisme og vektøkning, det er nye bevis på at dette allestedsnærværende søtningsmidlet kan føre til hjertesykdom, nyresykdom og diabetes. Best å være trygg og velge fersk eller hjemmelaget mat eller produkter med naturlige søtningsmidler.
2. Transfett
Den virkelige "dårlige gutten" av fett, transfett, har vist seg å øke LDL-kolesterolet og øke risikoen for hjertesykdom samt senke bra for deg HDL-kolesterol. American Heart Association advarer om at transfett ikke bør være mer enn 1 % av ditt totale fettinntak.
3. Raffinerte korn
Anriket eller bleket mel har blitt strippet for fiber og næringsstoffer som er gunstige for den generelle helsen. Selv om mange brødprodukter, frokostblandinger, pasta og bakevarer er laget av raffinerte korn, kan du finne hele hvete- og fullkornsprodukter hvis du leser etikettene. Velg etiketter som viser 100 prosent hvetemel og minst 3 gram fiber.
4. Kunstige fargestoffer
Studier tyder på at kunstige fargestoffer – gul 5, rød 40, blå 2 for å nevne noen få – kan føre til kreft, allergier og andre sykdommer, men er ikke farlige nok til å bli utestengt fra bruk i matvarer og drinker. Siden mange produkter med kunstige fargestoffer ikke nødvendigvis er de sunneste i utgangspunktet, må du begrense eller eliminere deres plass i familiens kosthold eller velge produkter som er naturlig fargetone.
5. Mononatriumglutamat (MSG)
Hvis du ofte opplever migrene, kvalme, kortpustethet eller uregelmessige hjerteslag, etter å ha spist visse bearbeidede matvarer, sjekk etikettene. Lagt til som en smaksforsterker, forårsaker MSG bivirkninger hos personer som er følsomme for det. Forskning har ikke konkludert med at MSG utgjør en helserisiko, men du kan unngå det ved å velge MSG-frie produkter.
Sunnere vegansk livsstil Tips!
