Sjokolade-espressosaus drizzled på hjemmelaget gelato er den italienske desserten du drømmer om-SheKnows

Denne desserten skriker Italia. Espresso og gelato - trenger jeg å si mer?

Det er to ting som er grunnleggende i Italia: espresso og gelato. Du må prøve begge når du besøker. Faktisk er landet prikket med barer (for kaffen) og gelataria (for gelato) på hvert hjørne. Prøv å telle dem... Du gir opp fordi det er så mange. Men de er også avgjørende gode.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'Semifreddo er den italienske versjonen av en iskrem og det smaker som bokstavelig perfeksjon

I denne desserten satte jeg sammen gelato og espresso i en deilig bolle. Du vil definitivt nyte begge italienske stifter i en skje. Og du kan bli overrasket over hvor lett gelato er å lage hjemme.

Varm espresso-sjokoladesaus på hjemmelaget vanilje gelato oppskrift

Serverer 4

Ingredienser:

• Vanilje gelato (se oppskrift nedenfor)
• Varm espresso-sjokoladesaus (se oppskrift nedenfor)
• 4 ss knuste pistasjenøtter

Veibeskrivelse:

1. I individuelle serveringsskåler, skje litt vanilje gelato.
2. Hell litt varm espresso-sjokoladesaus på gelatoen.
3. Dryss over pistasjnøttene.
4. Server umiddelbart.

Vanilje gelato oppskrift

Serverer 4

Ingredienser:

• 1 vaniljestang
• 1 kopp melk
• 1 kopp krem
• 1/3 kopp sukker
• 3 eggeplommer

Veibeskrivelse:

1. Del vaniljestangen i to på langs. Skrap ut frøene med en knivspiss. Sette til side.
2. I en middels gryte over svak varme, bring melken og fløten nesten til koking (pass på at blandingen ikke koker), og tilsett deretter vaniljefrøene. La det avkjøle.
3. I en bolle til en elektrisk mikser, bland sammen eggeplommene og sukkeret til blandingen blir kremaktig.
4. Hell melke- og fløteblandingen gradvis i eggeblandingen mens du visper med en visp.
5. La blandingen avkjøles helt i kjøleskapet, og overfør den deretter til ismaskinen.
6. Følg instruksjonene til ismaskinen for å lage gelato.

Oppskrift på espresso-sjokoladesaus

Serverer 4

Ingredienser:

• 1/4 kopp nystekt espresso
• 1-2 ss sukker
• 2 gram sjokoladeblokk, grovhakket
• 1 ts mykt smør

Veibeskrivelse:

1. Tilsett vann til halvfullt i en kjele over middels varme, og kok opp.
2. Legg en mindre gryte i gryten med vannet.
3. Smelt sjokoladen i den mindre kjelen, og tilsett deretter espresso, sukker og smør.
4. Bland godt.

Flere kaffedesserter

Irsk kaffe fløte fudge oppskrift
Gobble latte kaffe skjeer oppskrift
Blackberry mandel kaffekake oppskrift