La oss feire Verdens Nutelladag med disse dekadente kakene.
Når det gjelder matferier, er jeg ikke sikker på at det kan være en hyggeligere enn Verdens Nutella -dag. Ja, seriøst, det er noe slikt. Jeg skal ikke krangle med noen som prøver å tvinge meg til å spise Nutella, så hvilken bedre måte enn å kombinere med kremost og fylt mellom to sjokoladekaker? Dette er ren dekadensoverbelastning. En informasjonskapsel vil være mer enn nok. Selv om det til og med kan være noe som er "nok" når det gjelder Nutella?
Relatert historie. Hemmeligheten bak Ina Gartens sjokoladekaker er denne unike bakemetoden
Nutella kremost fylte kaker oppskrift
Gir 8 smørbrødkaker
Ingredienser:
For informasjonskapslene
- 1 kopp pluss 2 ss allsidig mel
- 1/4 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1 pinne smør, myknet
- 1/2 kopp brunt sukker
- 2 ss granulert sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp sjokoladeflis
Til fyllingen
- 1/4 kopp Nutella
- 4 gram kremost, romtemperatur
Veibeskrivelse:
- Kombiner melet, natron og salt i en liten bolle.
- Pisk smør og sukker med en mikser på høy hastighet til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg og vanilje og visp videre til det er innarbeidet.
- Tilsett melblandingen sakte til de våte ingrediensene mens du fortsetter å slå på middels hastighet til alt melet er innarbeidet.
- Tilsett sjokoladeflisene og brett det inn i deigen med en slikkepott.
- Dekk med plastfolie og sett i kjøleskap i 2 timer til over natten.
- Når du er klar til å bake, forvarm ovnen til 350 grader F.
- Ta ut ca 1-1/2 til 2 ss deig, kjevle til en ball og legg på et bakepapir eller en silpatformet bakeplate ca 2-3 centimeter fra hverandre.
- Stek i 8-10 minutter til kantene begynner å bli brune.
- Fjern den fra ovnen, la den avkjøles på stekeplaten i 3 minutter før du overfører den til en avkjøling for å avkjøle helt.
- Mens kakene er avkjølt, kombiner Nutella og kremost i en liten bolle.
- Pisk med en håndholdt mikser på høy hastighet til den er lys og luftig.
- Når kakene er avkjølt, fordeler du fyllet på den flate siden av den ene kaken og topper med den andre, trykker forsiktig ned for å lage en "sandwich".
Flere Nutella -oppskrifter
Nutella -mousse i lag i en krukke
Stekt Nutella -ravioli
Pizzasandwich med Nutella, kokos og pistasjnøtter