Sommer helligdager og griller går hånd i hånd, så slå på grillen med Arbeidernes dag mat som vil glede selv den yngste av ganer! Fra fingerlikking, barnevennlig oppskrifter til familievennlige frosne godbiter, avslør disse oppskriftene for en munnvannende Labor Day-pålegg som får deg til å sette de gamle grilloppskriftene på brenneren.
Familievennlig fingermat
Når du leter etter Labor Day-matvarer som vil glede selv de mest spiselige, er barnevennlige deler av din favoritt fingermat alltid en hit. Fra kalde, skivede deler av favorittpapirene dine til varmt grillet ostebrød du kan kaste på grillen, disse godtspisende fingertoppene er perfekte for arbeidsdagen din.
Ostebrød på grillen
Serverer 12-14 personer
Ingredienser:
- 1-1/2 kopper strimlet blanding av cheddar og mozzarellaost
- 1/2 kopp smørbart smør
- 1 ss. Hvitløkspulver
- 1/2 ts. tørket persille
- 1 fransk brød, skåret i 1 ″ seksjoner
Veibeskrivelse:
- Kombiner ost, smør, persille og hvitløkspulver i en liten bolle og bland.
- Fordel blandingen mellom brødskiver.
- Lin brødskiver tilbake til brødform og pakk inn i folie; husk å forsegle topp og sider.
- Legg foliepakken på grillen i 15 minutter, snu halvveis. Gå tilbake til grillen noen ekstra minutter hvis osten ikke er helt smeltet.
Barnevennlige grilloppskrifter på en pinne
Enten det er kule, minty chicken kabobs eller en croissant-pakket pølse, er det noe med å grille maten på en grillspyd som får barna til å tigge om mer grub. Bare husk å suge dine trespyd i minst 30 minutter før du trer med familievennlige matvarer for å minimere brente pinner på grillen.
Mintet gresk kylling
Serverer 6 per person
Ingredienser:
- 1-1/2 pund benfrie, skinnfrie kyllingbryst, skåret i 1-tommers terninger
- 2 ss. ekstra jomfru olivenolje
- 3 hvitløksfedd, knust
- 1 ts. tørket mynte
- 1 ts. tørket oregano
- 1 ts. fint havsalt
- 1 ts. malt svart pepper
- 2 ss. fersk sitronsaft
- 1 haug fersk mynte
- 1 rødløk, skåret i 1-tommers biter
Veibeskrivelse:
- Kombiner kyllingen, 1 ss. av oljen, hvitløken, tørket mynte, oregano, salt og pepper i en middels bolle. Kast godt til belegningen, dekk til og marinér i kjøleskapet i minst 30 minutter og opptil 24 timer.
- Forvarm en grill til middels høy.
- Visp sammen de resterende 1 ss. olje og sitronsaft i en liten bolle.
- Trekk de store myntebladene av stilkene.
- Tre kyllingen og løken på 12 8-tommers spyd, og tre et mynteblad mellom kyllingen og løken. Dryss på salt og pepper.
- Grill kebabene, snu og dryss med sitron-oljeblandingen til kyllingen er gjennomstekt, 9 til 10 minutter.
Deilige Labor Day dips
Fra søtt til salt, dips er en må-ha Labor Day-mat som både barn og voksne vil sluke. Bare server den sammen med favorittchips, grønnsaker eller sesongens frukt og se hvilken dukkert som forsvinner!
Ole Guacamole
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 ts. hakket fersk koriander
- 2 ts. finhakket rødløk
- 2 ts. frø og hakket jalapeño chilipepper
- 2 hass avokado, i terninger
- 1 lime, halvert
- salt og pepper
Veibeskrivelse:
- Kombiner 1 ts. hver av koriander, løk og jalapeño med 1/2 ts. salt og 1/4 ts. svart pepper i en middels bolle og mos sammen med baksiden av en skje.
- Tilsett avokadoene og mos dem forsiktig med en gaffel til de er litt glatte, men fortsatt litt tykke.
- Brett inn de resterende 1 ts. hver koriander, løk og jalapeño, og salt og pepper etter smak.
- Press inn limesaft etter smak.
Morsomme, allsidige frosne godbiter
Enten det er tilsatt din favorittbrennevin og servert i et martini -glass eller frosset i popsicle -former, å legge til frosne godbiter i menyen med Labor Day -matvarer, vil hjelpe gjestene med å kjøle seg ned når temperaturene stiger.
Icy Watermelon Coconut Granita
Serverer 8
Ingredienser:
- 4 kopper i terninger, frøet vannmelon
- 1/2 kopp lett kokosmelk
- 1 ss. fersk limesaft
- 5 ss. lønnesirup, honning eller Zsweet
Veibeskrivelse:
- Ha vannmelonen i en blender og puree.
- Tilsett kokosmelk, limesaft og søtningsmiddel og bland i 10 sekunder til; ikke bland lenger, eller blandingen blir skummende.
- Hell blandingen i en 8 x 8-tommers metallform. Frys i to timer.
- Skrap med en gaffel for å lage krystaller og returner til fryseren. Fortsett å skrape og fryse på nytt hvert 30. minutt i ytterligere to timer.
Minted Greek Chicken, Ole Guacamole and Icy Watermelon Coconut Granita trykt fra: Skinny Chicks Eat Real Food (c) 2012 av Christine Avanti. Tillatelse gitt av Rodale, Inc. Tilgjengelig uansett hvor bøker selges.
Les flere barnevennlige oppskrifter
Barnevennlige oppskrifter fra Jamie Deen
Morsomme temaer for familiemiddagen
10 Barnevennlige matvarer for å forhindre forkjølelse og influensa