Christmas Tranebær Chutney - SheKnows

Overrask dine julemiddagsgjester med en søt-krydret tranebærchutney i stedet for den vanlige tyttebærsausen fra en boks.
Overrask dine julemiddagsgjester med en søt-krydret tranebærchutney i stedet for den vanlige tyttebærsausen fra en boks.

Relatert historie. Vegansk påskemeny

Christmas Tranebær Chutney

Serverer 8

Ingredienser:

t
• 6 kopper ferske tyttebær

t

• 2 jalapenos, frøet, hakket

t

• 1-1/2 kopper granulert sukker

t

• 1 kopp ferskpresset appelsinjuice

t

• 1 løk, finhakket

t

• 1 kopp gyldne rosiner

t

• 1/2 kopp skiver mandler

t

• 12 tørkede dadler, hakket

t

• 1 kopp finhakket, krystallisert ingefær

t

• 1 kopp eddik

t

• 1 ts salt

t

• 1 ts tørr sennep
  
  Veibeskrivelse:

t
1. Ha alle ingrediensene i en kraftig gryte over middels høy varme og kok opp, omrør ofte.

t

2. Kok, rør ofte, til bærene popper og blandingen tykner litt, ca 5 til 10 minutter.

t

3. På dette tidspunktet kan du chutneyen i steriliserte murkrukker ved hjelp av kokemetoden, eller du kan la den avkjøles helt og oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1 måned.

Mer delish veganske ferieoppskrifter!