Kaller alle nyttårsforsettere som har lovet å spise mer grønnsaker i år. Vi har noen ideer til deg. Eller rettere sagt, Kim Lyons, tidligere trener fra NBC Den største taperen og forfatter av Din kropp, ditt liv, gjør.
Stek noen grønnsaker og lag noen supersmakfulle dipper og dressinger for å oppbevare i kjøleskapet når et snackangrep rammer. Da kan du kaste sammen en stekt grønnsaksbolle på et blunk. Lyons deler tre av favorittdippene og -sausene sine med oss - hun sier at sønnen hennes elsker å lage dem med henne og bruke dem til å dyppe alt fra grønnsaker til kylling i dem. Hun bruker Ekte sitron pakker, men fersk sitron- eller limejuice fungerer like bra.
Mer:20 perfekte lunsjskåloppskrifter å legge til rotasjonen din
Oppskrift på kokos-true lime karrisaus
Ingredienser:
- 1 (13,5 unse) boks usøtet kokosmelk
- Saft fra 1/4 lime eller 1 pakke True Lime
- 1 ss Thai rød karripasta
- 1 ts sukker
- 4 ts fersk ingefær, skrelt og finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts fiskesaus
- 2 ss hakket fersk koriander, pluss mer til servering
Veibeskrivelse:
- Kok opp ingrediensene i en liten kjele og la det småkoke til sausen tykner litt, 8 til 9 minutter. Fjern fra varme.
Mer:Disse nydelige, varme frokostblandingsbollene vil inspirere morgenene dine som ingenting annet
Tangy True Sitron-Dijon dressing oppskrift
Ingredienser:
- 1/4 kopp vann
- 1/4 kopp hakket rødløk
- 3 ss sennep i Dijon-stil
- Saft fra 1 sitron eller 4 pakker True Lemon oppløst i 2 ss vann
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
Veibeskrivelse:
- Kombiner alle ingrediensene i en Mason-krukke. Dekk til og rist for å blande.
- Bland med hvilken som helst salat for å belegge etter ønske.
- Avkjøl resten av dressingen.
* Gir ca 1 kopp.
Ekte sitrus krydret peanøttsaus oppskrift
Ingredienser:
- 4 ss redusert fett peanøttsmør (kremaktig eller tykk)
- 3 ts soyasaus
- Saft fra 1/4 lime eller 1 pakke True Lime
- 1/4 – 1/2 ts røde pepperflak
- 4 ss vann
Veibeskrivelse:
- Bland peanøttsmør, soyasaus, ekte lime og røde pepperflak.
- Mikrobølgeovn 30 sekunder.
- Rør med en liten visp eller gaffel.
- Tilsett vann til ønsket konsistens.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under.