Morsdagen trenger ikke å være strengt forbundet med en dag med avslapning på spaet eller småprat over manikyr. Spesielt i år når mange av oss skal feire med mødrene våre over Zoom i stedet for personlig. Hvis du lurer sammen med moren din i løpet av, eller du både er vaksinert og feirer sammen og ønsker å unne henne en ekstra spesiell overraskelse i år, vi foreslår å kle opp bakgården, fyre opp grillen og blande en porsjon frossen marger. Vi kunne ærlig talt ikke tenke oss en bedre måte å tilbringe ettermiddagen på enn med en Cookout på morsdag.
Enten moren din er en helsenøtt eller en kjøtteter til kjernen, har vi trukket sammen grilloppskrifter som strekker seg over hele spekteret, fra et livlig grønnsaksfat som ser nesten for pent ut til å spise til den saftigste, mest smakfulle kalkunburgeren hun sannsynligvis noen gang vil bite i. Vi har til og med kastet inn noen få
grillede cocktailer vi personlig kan ikke vente med å prøve selv, i tillegg til et par grillede desserter dere begge vil sluke i et blunk.La oss starte med cocktailene, naturligvis.
Grillet vannmelon habanero cocktail
Bilde: Enkel matlaging med Molly.
For en forfriskende, fruktig cocktail med et krydret kick, grip etter dette grillet vannmelon habanero margarita. Bland El Yucateco Caribbean Hot Sauce med mynte, hvit tequila og vannmelon; pynt deretter med grillet vannmelon. Enkelt som det.
Få oppskriften fra Enkel matlaging med Molly.
Grillet ananas Moscow muldyr
Bilde: Whitney Bond.
Spark opp det klassiske Moskva-muldyret et hakk med fersk, grillet ananas. Whitney Bonds oppskrift blander Smirnoff ananas vodka med ingefærøl og en kvart kopp grillede ananas.
Få oppskriften fra Whitney Bond.
Fylte grillede avokadoer med reker og mangosalsa
Bilde: Den stekte roten.
Start måltidet med en proteinfylt avokado, toppet med et par hvitløk- og paprikakrydrede, saftige reker og drysset med en frisk, søt og krydret mangosalat a la den stekte roten.
Få oppskriften fra Den stekte roten.
Tequila jalapeño reker
Bilde: Vi er ikke Martha.
Hei, det er ferie; trekk ut tequilaen og bruk den i dette jalapeño rekerett laget av We Are Not Martha. Denne raske og enkle forretten kan ha litt varme bak seg, takket være jalapeño-skivene, men yoghurtdipsausen komplementerer ikke bare retten, men den vil også kjøle deg ned.
Få oppskriften fra Vi er ikke Martha.
Balsamico-hvitløksgrillede soppspyd
Bilde: Skap matlaging.
Hvem trenger kjøtt når du har dette vegansk-vennlig grillet forrett fra Closet Cooking?
Få oppskriften fra Skap matlaging.
Grillet Cæsarsalat
Bilde: Gi meg litt grilling.
Når du har forkullet romansalaten akkurat nok til å gi den en uimotståelig sprø, topp med Cæsardressing, parmesanchips og en dæsj pepper – og voilà! — grillet Cæsarsalat.
Få oppskriften fra Gi meg litt grilling.
Grillet zucchini med sitron og fetaost
Bilde: Den deilige tallerkenen.
Hva er en bedre tid på året enn sen vår/forsommer for å nyte en lys, sitrusaktig gresk-inspirert rett? Den deilige tallerkenen grillet zucchini med sitron og fetaostrett er enkelt, raskt og krever minimalt med grilltid, noe som gir deg god tid til hovedrettene (og flere cocktailer).
Få oppskriften fra Den deilige tallerkenen.
Grillet Panzanella salat
Vi prøvde å tenke på noe mer deilig enn sprøtt brød dynket i saften av perfekt modne sommertomater, og så innså vi at det rett og slett ikke er noe mer deilig. Og i tilfelle du trenger enda mer overbevisende, er dette den perfekte måten å bruke opp brødrester på!
Få oppskriften fra Leites Culinaria
Grillet laks med sitrondillkrydder
Som Hey Grill Hey beviser, sitrondill er det perfekte motstykket til laks. Den er lett, syrlig og forsterker smaken. Hey Grill Hey lister til og med opp nyttige tips for perfekt grilling av laksen din, og du gjør klokt i å følge dem.
Grillet grønnsaksfat
Dette grillet grønnsaksfat er for vakker til å spise.
Lag en dag med denne tilberedningsretten ved å tilbringe morgenen med moren din på bondens marked og plukke ut cherrytomater, gul squash, asparges, gulrøtter, zucchini og mer. Bonuspoeng hvis du henter lokalt hentet honning, sennep og urter til denne tallerkenens vinaigrette.
Få oppskriften fra Jammen deilig.
Grillet Hawaiian fylt kylling
Bilde: Destinasjon Delish.
Hvis kaloritelling blir kastet ut av vinduet på morsdagen for deg og mamma, legg til dette grillet hawaiisk fylt kylling til menyen. Med store, saftige kyllingbryst fylt med salte skiver skinke, tynne skiver av provoloneost og biter av ananas, vil du gå inn i sekunder før du vet ordet av det.
Få oppskriften fra Destinasjon Delish.
Grillet fisketaco
Bilde: Smaker bedre fra bunnen av.
Vi er sugene på fisketaco, spesielt når fisken er grillet. Og disse fisketaco fra Tastes Better from Scratch er lastet med alt du kan ønske deg pålegg: kål, pico de Gallo, hjemmelaget crema, avokado, meksikansk cotija-ost og fersk limejuice.
Få oppskriften fra Smaker bedre fra bunnen av.
Jalapeño karri kalkun burgere
Bilde: Ambisiøst kjøkken.
Fuktig, utrolig smakfull og, best av alt, et sunnere burgeralternativ: Hopp over de tradisjonelle biffbiffene for disse jalapeño karri kalkun burgere. Ketchup vil ikke engang kutte det for disse burgere; i stedet har Ambitious Kitchen en karri-tahinisaus som fungerer som en dip til både burgeren og din side av pommes frites, hvis du skulle velge den sideretten.
Få oppskriften fra Ambisiøst kjøkken.
Grillede fersken med vaniljeis
Bilde: Hva er Gaby Cooking.
Den røykfylte, varme finishen på fersken sammen med kald, kremet vaniljeis? Spillet er over; dette er den eneste desserten du trenger på morsdagen.
Få oppskriften fra Hva er Gaby Cooking.
Grillet ananas med kokosromsaus
Bilde: House of Yumm.
Bare tuller; du vil ha denne desserten også.
Vi kan ikke beskrive denne appetittvekkende dessert-møter-cocktail bedre enn House of Yumm gjør: «Søt, saftig, karamellisert grillet ananas dryppet med en kremet kokosnøtt romsaus. Tropisk paradis!"
Kokos romsaus alene er for god til å gå glipp av; den er laget med kokosmelk, kokoskrem, kokosrom og smør - og blir det noe bedre enn det?
Få oppskriften fra House of Yumm.
Trenger du flere oppskriftsideer? Prøv en av disse 56 deilige vegetariske måltidene.
En versjon av denne artikkelen ble opprinnelig publisert april 2019.