Pasta er et av våre favorittmåltider. Det er noe vi spiser minst en gang i uken, enten vi prøver en av dem Giada De Laurentiis beste pastaoppskrifter, eller stole på en familieklassiker som Martha Stewarts cheesy weeknight spaghetti. Så da vi så en ny TikTok mattrend med pasta som vi aldri hadde prøvd før, visste vi at vi måtte prøve det. Det er bakt feta pasta, eller uunifetapasta, og det er løsningen for å lage en pastamiddag i uken som smaker som noe du vil bestille på en restaurant.
Tilsynelatende retten ble oppfunnet i Finland – uunifetapasta betyr ovnsbakt feta pasta. Det er definitivt den typen koselig måltid vi ønsker på kalde vinternetter, så det er fornuftig at det er populært i en vinterlig nasjon som Finalnd.
For å lage denne bakte feta-pastaen trenger du, vel, feta. Se etter den typen som kommer i en blokk, i stedet for en som er smuldret på forhånd. Ikke bare er kvaliteten på fetablokken vanligvis bedre, men den tåler også varmen i ovnen bedre enn små smuldrer, som kan tørke ut og brenne.
@trickiboy1#mat#pasta#uunifetapasta♬ Mat – Densky9
Drypp en bakebolle med olivenolje, legg fetaosten i formen, og fyll den med litt olje også. Legg deretter til en haug med tomater i bakebollen også, enten det er cherrytomater, hakkede tomater eller arvestykketomater. Du kan også legge til rødløk, hvitløk, paprika, urter, oliven og kapers – oppskriften er på en måte et blankt lerret.
Stek denne blandingen i ovnen til tomatene er gjennomstekt og fetaen er myk. Du kan sette retten under broileren i et minutt eller to hvis du ønsker å få mer farge på osten og tomatene, noe som vil bidra til å utdype smaken.
Mens fetaen og tomatene baker, kok opp din favorittpastaform. Når fetaen er ferdig, tilsetter du bare den kokte pastaen din i stekepannen og blander den sammen med osten og grønnsakene til den er kremaktig og godt blandet. Resultatet? Din favorittpasta belagt med en kremet, syrlig, søt saus av feta og ristede tomater.
Det finnes til og med varianter som gjør det til et måltid med én panne ved å tilsette pastaen og litt vann direkte i bakebollen, og deretter tilberede den sammen med fetaen og tomatene.
@fruehlingszwiebel_Feta Pasta vom Blech 😍 #fetapasta#rezept#abnehmen#måltidsforberedelse#gesunderezepte gefunden bei @njfoood♬ Eenie Meenie – Sean Kingston & Justin Bieber
Hvis du ikke er en fan av feta, kan du også prøve oppskriften med geitost.
@traderjoleneGeitost pasta Oppskrift. Sjekk ut Feta Pasta av @grilledcheesesocial #foodtiktok#geitost#traderjoesmusthaves#lage noe#pastanatt♬ I'm So Hungry – Karter Zaher
Vi kan til og med se at det fungerer med kremost, hvis du heller ikke er en fan av geitost.
Det er en enkel måte å bryte ut av pastabrusten din, og den involverer ikke tomatsausen i glass som vi vanligvis er tvunget til å stole på. Tilsett litt skorpebrød for å øse opp rester av bakt feta og tomater, og du har en middag du sent vil glemme. Bare sørg for å filme tilberedningsprosessen for din TikTok følgere.
Før du går, sjekk ut vårt galleri under:
