Avokado, tomater, rødløk, koriander, lime: En enkel, solid porsjon med guacamole er så lett å lage. Men det vi elsker mest med dette rask sommersiderett er det enda enklere å kle seg ut. Vil du gi den en søt, fruktig vri? Ha i litt hakkede ananas eller mango. Vil du ha en mer smakfull smak? Gjør det Martha Stewart måte og tilsett knasende ristede gresskarkjerner og cotijaost.
Se dette innlegget på Instagram
Enten det er til taco-kveld eller en enkel ettermiddagsmatbit, elsker vi å lage guacamole for en sunn, deilig dip å servere sammen med tortillachips, crudités eller kjeks. Crunchy ristede gresskarkjerner og cotija tar denne ellers klassiske guacamole til nye høyder. Få hele oppskriften på linken i bio. 📷: @chelseammc
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart) på
"Enten det er til taco-kveld eller en enkel ettermiddagsmatbit, elsker vi å lage guacamole for en sunn, deilig dip å servere sammen med tortillachips, crudités eller kjeks," skrev Stewart nylig på Instagram. "Crunchy ristede gresskarfrø og cotija tar denne ellers klassiske guacamole til nye høyder."
Stewarts Guacamole med ristede Pepitas og Cotija Cheese oppskrift vil ta deg hele 10 minutter å lage. Og i tillegg til de nevnte essensielle guacamole-ingrediensene, (igjen, det er avokado, limejuice, rødløk og koriander), må du bare hente noen flere varer fra butikken: jalapeños, pepitas og cotija-ost (feta fungerer, også). Og hvis du ikke har en molcajete (eller, en morter og støder), bestill en av disse også. Vi anbefaler denne 8-tommers molcajeten laget av vulkansk stein:
Bilde: Sur La Table.
Har du alle verktøyene og ingrediensene dine klare? God. Nå er det på tide å mose avokadoene og blande inn grønnsakene og limejuicen. Topp med de ristede pepitasene og osten, og server! Egentlig er det så enkelt som det.
Se hele oppskriften på Martha Stewarts nettsted.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget og forhandleren kan motta visse kontrollerbare data for regnskap formål.
