Noen ganger er det ingenting bedre enn en grillet ostesmørbrød. Men i stedet for den samme gamle amerikanske osten på hvitt brød, hvorfor ikke prøve frukt med osten din i stedet?
Beslektet historie. En solid afrikansk peanøttgryte med sakte komfyr vi garanterer at du kommer til å elske
Fiken er i sesong. Og selv om fiken kan fremkalle visjoner om små kjeks, er de ganske deilige alene eller grillet og servert med ost til forrett. Nylig nevnte en venn av meg at hun hadde laget en grillet ostesmørbrød med ferske fikener, og ideen hørtes helt fantastisk ut. Siden jeg nettopp hadde kjøpt en kurv med den deilige lilla frukten, hadde jeg nå den perfekte måten å bruke dem på. Det beste med denne fantastiske sandwichen er hvor enkel den er å lage.
Fiken og røkt Gouda grillet ostesmørbrød
Serverer 2
Ingredienser:
- 4 skiver surdeigsbrød
- 1/4 pund røkt Gouda-ost, i skiver
- 1/2 pund fiken, i skiver
- 1 ss smør
Veibeskrivelse:
- Legg det skivede brødet på en arbeidsflate. Dekk to skiver med fiken. Topp med Gouda-skivene og den andre brødskiven.
- Varm opp smøret i en stor stekepanne over middels høy varme. Legg smørbrødene i pannen og grill til osten smelter, omtrent to minutter på hver side. Server umiddelbart.
Andre fikenoppskrifter
Desert fiken smoothie
Fiken- og portvintarteletter
Indrefilet av svin med fikensaus
