Kalde, regnfulle høst- og vinternetter krever solide, varmende middager som supper og gryteretter. Når det er en frysning i luften, elsker vi ingenting mer enn å sette en stor nederlandsk ovn på komfyren, fyll den med deilige ingredienser, og la den småkoke, og fyll kjøkkenet med varme og deilige aromaer. Vi er tydeligvis ikke alene, for i går Martha Stewart delte sin enkle oppskrift på biff chili på Instagram, og timingen kunne ikke vært bedre.
Se dette innlegget på Instagram
Vår velprøvde chili-oppskrift med baklomme. Noen få ingredienser gjør denne chilien virkelig spektakulær - ferske jalapeños, chilipulver, kakaopulver og ildstekte tomater i terninger. Nyt den alene, over nachos, eller fylt i stekt paprika. Få hele oppskriften på linken i bio! 📷: @behindtheawn
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart) på
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
"Vår utprøvde chili-oppskrift med baklomme," står det i postteksten. "Noen få ingredienser gjør denne chilien virkelig spektakulær - ferske jalapeños, chilipulver, kakaopulver og ildstekte tomater i terninger. Nyt den alene, over nachos eller fylt i stekt paprika.»
Kakaopulver? Jepp, du leste riktig! Stewarts oppskrift krever to spiseskjeer myk Kakaopulver i hollandsk prosess – det er usøtet, vel å merke – for å gi denne enkle chilioppskriften en unik, velsmakende dybde. (Nei, det vil ikke smake som sjokolade!) Mens noen fans stilte spørsmål ved valget, var smakskombinasjonen av chilipulver og sjokolade er faktisk prøvd og sant.
Og chilipurister, merk deg: En ting du ikke finner i denne oppskriften? Bønner! Selvfølgelig er en av tingene vi elsker mest med chili hvor tilpasningsdyktig den er - så fortsett og bytt inn malt kalkun med biff i denne chilioppskriften hvis du vil, eller legg til en boks (eller to!) med bønner. Bare ikke hopp over kakaoen!
Få hele oppskriften på Martha's Enkel biff chili.
Før du drar, sjekk ut flere av favorittene våre Martha Stewart middagsoppskrifter:
