Paula DeenDiabetesdiagnosen kunne ha ødelagt en karriere bygget på smør - men hun sier at hun lot kontroversen rulle av ryggen. Her er hvorfor.
En brannstorm startet i matverdenen da kjendiser lagde mat Paula Deen innrømmet at hun har diabetes type 2 hele tre år etter diagnosen-tid som hun kunne ha brukt på å fremme en livsstil som er langt sunnere enn den fettfylte maten hun fremmer.
Faktisk, i løpet av den tiden fortsatte hun å tjene penger på lukrative godkjenningsavtaler med Philadelphia Cream Cheese og Smithfield Ham - ikke akkurat lett og sunn matpris. Hun kunngjorde ikke diagnosen før hun var signert som betalt pitchperson for det kostbare nye diabetesmedisinet Victoza.
Deen vil vite: Hva er den store saken?
"Det tok meg 20 år å komme ut og stå opp og si," Hei, jeg heter Paula og jeg er agorafobisk, "sa Food Network -stjernen til Associated Press på South Beach Wine and Food Festival. "Jeg skammet meg, ble så flau. Så å gjøre det om to og et halvt år-jeg syntes det var ganske bra. ”
"Jeg tror noen få mennesker som har tilgang til et TV -kamera og blekk slags ville hate meg for at jeg kom ned med noe," sa hun. "Men jeg så ikke bekymre deg for det. "
"Ja, jeg blir kompensert," innrømmet Deen. "Det er verdens måte. Det er den amerikanske måten. Men jeg tar en del av den kompensasjonen og gi den tilbake til [American] Diabetes Association.”
Oppskriftene hennes kan bli litt lettere - men bare litt. "Jeg er den jeg er. Men det jeg skal gjøre er å tilby lettere versjoner av oppskriftene mine, ”sa hun. “Jeg vil ha en bredere plattform nå, og prøve å gjøre noe for alle. Men du vet, jeg er sørlig med røtter. Jeg ble lært (å lage mat) av bestemoren min, og ingenting jeg kan gjøre ville forandre det. ”
Dessverre kan det hende at seerne ikke ser disse endringene i opptil to år til på grunn av hvor langt på forhånd showet hennes er skutt.
