Ina Garten deler hennes favoritt bittersøt sjokolademerke for baking – SheKnows

Vi tar alltid sjansen på å lære nye detaljer om Ina Gartensitt personlige og profesjonelle liv. Tross alt, som Barfot Contessa superfans, det er vår plikt å samle så mye informasjon om den kulinariske stjernen vi kan for å dele med hennes legioner av følgere. Det betyr at vi tydeligvis så på liveintervjuet hennes på Instagram med Katie Couric omtrent en milliard ganger, og til vår store overraskelse lærte vi noe nytt. Garten delte sin absolutte favorittbakesjokolade med Couric, og når vi først har brukt opp julesjokoladeoverskuddet, er dette det eneste merket vi kommer til å bruke fra nå av.

Beslektet historie. Giada De Laurentiis delte nettopp en høstlig iskremgodbit vi sikler på

Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.

Det er Lindt sveitsisk bittersøt sjokolade. Garten fortalte Couric: "Jeg har alltid brukt Lindt-sjokolade når jeg baker, bittersøt sjokolade. Det kommer i store barer, du kan

bestill den på Amazon." Hun foretrekker smaksbalansen i bittersøt sjokolade i motsetning til usøtet, mørk eller melkesjokolade, og sier at det er hennes favoritt.

Nå er Garten en talsmann for å bruke de best mulige ingrediensene. Hennes forkjærlighet for god vanilje og fancy havsalt er legendarisk, så vi stoler vanligvis på anbefalingene hennes. Men vi stoler enda mer på henne her enn vanlig, fordi det viser seg at hun er så dedikert til å finne beste ingrediensene rundt som hun faktisk gjorde en blind smakstest for å finne den beste sjokoladen til baking.

"Nylig gjorde vi (jeg vet at dette er en tøff jobb, men jeg gjør det) en sjokoladesmaking," delte hun med Couric. Teamet hennes dro til butikken og plukket opp hvert eneste merke av bittersøt sjokolade de kunne finne. Garten sier at hun har brukt Lindt så lenge at hun trodde det var en god idé å se om det virkelig var bedre enn konkurrerende produkter.

De gjorde en blind smakstest, og riktignok kom Lindts bittersøte sjokolade fortsatt ut på toppen. Kudos til Gartens gane for å være så spot-on etter alle disse årene!

Når du lager opp Lindt-sjokolade, kan du virkelig begynne å bake som Garten. Førstemann? Vi skal prøve å takle en oppskrift hun har jobbet med i mer enn seks år, Boston Cream Pie som vises i hennes siste kokebok. Hvilken oppskrift vil du prøve?

Før du går, sjekk ut Ina Gartens enkle kveldsmiddagsoppskrifter under: