Du trenger ikke forlate hjemmet ditt for å lære å lage mat, de beste matlagingskursene på nettet kan lære deg alt du trenger å vite. Enten du ikke vet hvordan du skal kutte grønnsaker eller du prøver å bli den neste deltakeren på Netflix Sugar Rush, kan du lære både grunnleggende og avanserte ferdigheter på nettet. Til og med å skrelle hvitløk kan være skremmende, og disse online matlagingskursene bryter det ned for deg i sikkerheten til ditt eget kjøkken. Hvis du roter til, vil ingen vite det. Det er den beste delen med nettbasert læring vs. gå personlig til en klasse.
Matlagingskursene på nettet bruker videoer eller trinnvise skriftlige instruksjoner og bilder for å hjelpe deg med å mestre oppskrifter og teknikker. Vi fant 20 forskjellige alternativer for de beste matlagingskursene på nettet som tilbyr omfattende matlagingskurs, fra å lære å posjere egg til å lage en fryktinngytende kake som til og med Cake Boss ville være misunnelig av. Når vi snakker om profesjonelle kokker og kjendiskokker, kan du til og med bli undervist av en
Michelin-stjerne mester, som Gordon Ramsay, dine Food Network-favoritter eller en profesjonell fra Toppkokk. Hvis du har matallergi eller foretrekker å lage mat så sunt som mulig, ikke bekymre deg. Vi har nok av klasser som tar imot glutenallergi, folk som foretrekker å bake uten sukker, og til og med plantebaserte alternativer.Matlagingskursene er alle priset forskjellig. Noen har lave månedlige avgifter, mens andre må du betale per klasse. Et par timer er intensive, noe som betyr at du fokuserer på én ferdighet, som å lære å bake brød på fire uker. Noen av timene på denne listen koster heller ikke noe. Gjør deg klar til å trekke frem forkleet, organisere kokekaret eller bakeutstyret ditt og gjør deg klar for lynkurs i matlaging.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. International Open Academy er en SheKnows-sponsor, men alle produktene i denne artikkelen ble uavhengig valgt av våre redaktører. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
1. Beste online matlagingskurs for plantebasert matlaging: International Open Academy
Å finne matlagingskurs basert på dine kostholdsbehov har aldri vært enklere takket være International Open Academys unike matlagingskurs på nett. Den plantebaserte klassen tar deg gjennom 13 deilige oppskrifter som er like enkle å lage som de er velsmakende. Fra vegansk bananbrød til melkefri pasta carbonara (ja, virkelig!), du har aldri smakt så appetittvekkende plantebaserte oppskrifter som disse. Du kan til og med bli sertifisert hvis du får minst 55 % på eksamen på slutten, så du vil virkelig føle deg som en proff.
2. Beste online matlagingskurs for nybegynnere kokker: Gordon Ramsays mesterklasse
Kokk og Helvettes kjøkken stjernen Gordon Ramsay tar deg med inn på kjøkkenet sitt og guider deg gjennom 20 eksklusive videotimer. Han starter med grunnleggende ting som knivferdigheter og lærer deg deretter hvordan du lager intrikate retter som beef wellington. Han er mye annerledes i disse videoene enn han er på showet sitt, ikke bekymre deg.
3. Beste online matlagingskurs for kreative kokker: Wolfgang Pucks mesterklasse
Hvis Gordon Ramsay ikke er din stil, vil du kanskje foretrekke å lære fra kokken til stjernene, Wolfgang Puck. Lær hvordan du lager tunfisksashimi, stekt branzino og til og med cocktailer. De Kurset har 16 klasser og Puck tilbyr enkle, praktiske trinn-for-trinn-instruksjoner du kan gjenskape hjemme.
4. Beste online matlagingskurs for nysgjerrige kokker: Udemy-kurs
Udemy tilbyr 65 000 nettkurs, inkludert mange matrelaterte og kulinariske kurs. For eksempel kan du lære det vesentlige, ta en sunn livsstil med "uten olje"-oppskrifter kurs eller lær hvordan du lager Thai spesialiteter.
5. Beste online matlagingskurs for trendy kokker: Goldbelly Live!
Goldbelly leverer gourmetmåltider og godbiter fra hele landet til dørstokken din, men siden tilbyr også online matlagings- og bakekurs fra førsteklasses kokker. Klassene endres ofte, men noen tidligere eksempler inkluderer en varm kyllingdip-klasse med Hattie B's Kitchen, Detroit-pizzakurs med Emmy Squared og et macaron-arrangement med Laudureé.
6. Beste online matlagingskurs for Wannabe toppkokker: Toppkokk universitet
Dette interaktive kurset er laget av profesjonelle kokker og undervist av 11 tidligere Toppkokk deltakere. Appen gir deg tilgang til 28 håndplukkede leksjonsvideoer med mer enn tre timers undervisning. Lag den beste cobb-salaten i livet ditt og mestr knivferdighetene dine fra noen av de mest talentfulle kokkene.
7. Beste online matlagingskurs for bakere: Glutenfritt bakeakademi
Dette bake-det-hjemme-kurset tilbyr 18 videotimer og seks bakevideoer fra start til slutt organisert i fire ukentlige moduler. Dette kurset lar deg jobbe i ditt eget tempo, og du lærer hvordan du mestrer å lage glutenfritt brød. Du får verktøyene, oppskriftene og kunnskapen for å bake rett på ditt eget kjøkken. (Prisene varierer kl Glutenfritt bakeakademi)
8. Beste online matlagingskurs for ambisiøse kakesjefer: CakeFlix
Hvis du er like besatt av Kakesjef og Høytidsbakemesterskapet som vi er, så må du melde deg på CakeFlix. Opplæringen deres for kakelaging og dekorering leveres rett til innboksen din, og det er over 800 nettkurs du kan melde deg på. (Gratis de første syv dagene kl CakeFlix)
9. Beste online matlagingskurs for Detaljorienterte elever: America's Test Kitchen
America's Test Kitchen-klasser er mye som Gode spiser uten dumheten (dessverre), men de er veldig detaljerte og lærer deg den perfekte måten å lage alt som testet (noen ganger flere hundre ganger) av America's Test Kitchen-kokkene. Det er hele 320 kurs å ta, alt fra dumplings og potstickers til avansert kakebaking.
10. Beste online matlagingskurs for Visuelle elever: Allrecipes veiledningsvideoer og kokkeskole
Allrecipes har mer enn oppskrifter. Nettstedet har også bokstavelig talt hundrevis av gratis videoer for å lære grunnleggende matlagingsteknikker så vel som betalte matlagingsskoleklasser. Du kan lage mat i ditt eget tempo med trinnvise instruksjoner og til og med ta quiz for å se hvor mye du har lært.
11. Beste online matlagingskurs for dyktige kokker: Craftsy kakedekoring og mat og matlagingskurs
Craftsy er en nettbasert læringsside hvor elevene kan kjøpe klasser i en rekke morsomme disipliner, inkludert kakepynting og matlagingskurs. Det er til og med klasser som fokuserer på spesifikke apparater, som saktekokere og frityrkokere, slik at du kan lære hvordan du får pengene dine ut av dem.
12. Beste online matlagingskurs for praktiske elever: Rouxbe Cooking School
Rouxbe tilbyr kurs der elevene får leksjoner og øver på oppskrifter, øvelser og mer for å hjelpe dem å lære å lage mat. Det er totalt 75 leksjoner og 12 kurs. Trenger du hjelp til noe, kan du stille spørsmål til profesjonelle kokker. I tillegg, når du er ferdig, får du en sertifisering som gratulerer deg for å ha fullført kurset.
13. Beste online matlagingskurs for Maratonløpere: Foodist kjøkken
Motivert av utfordringer? Lær deretter å lage mat i en månedslang matlagingscamp. Dette er bokstavelig talt en klasse for nybegynnere, som starter med kurs i å utvikle vanen med å lage mat, holde kjøkkenet på lager og handle inn mat. Dette er undervist av Foodist forfatteren Darya Rose som pleide å bli skremt av matlaging.
14. Beste online matlagingskurs for Kokker med matallergi: Healthy Baking Bootcamp (gluten-, soya-, meieri- og sukkerfri)
Hvis du har matallergi, men ikke vil leve livet uten dine bakte favoritter, sjekk ut denne sunn matlagingskurs på nett. Du vil lære hvordan du gjenskaper favorittferiegodbitene dine fra barndommen. Kurset vil til og med gi deg en handleliste, slik at du kan forberede deg.
15. Beste online matlagingskurs for kjendiskokken Obsessive: Food Network Kitchen
Vil du ta en matlagingskurs fra Ina Garten? Hva med Bobby Flay? Nei, det kommer ikke til å koste deg tusenvis å planlegge en live matlagingskurs med de store proffene. Food Network har lansert en ny matlagingskurs for livestreaming vert av noen av nettverkets største stjerner. For $6,99 per måned eller $39,99 per år, streamer Food Network Kitchen 25 nye live matlagingskurs hver uke, og brukere har tilgang til hundrevis av forhåndsinnspilte klasser.
Beste gratis online matlagingskurs
1. Beste online matlagingskurs for grunnleggende læring: Kitchn's Cooking School
Hvis repertoaret ditt bare er pasta og frosne måltider, så er denne bootcampen for deg. Kitchn's Cooking School er et 20-dagers, 20-lektionersprogram der elevene tar opp et viktig matlagingsemne hver dag. Lær alle måtene å tilberede et egg og hvordan å braisere noe. Du vil til og med ha lekser. (Gratis å delta kl The Kitchen)
2. Beste online matlagingskurs til Mestring av matlagingsferdigheter: matteknikker
BBC har et fint utvalg av matlagingsvideoer for folk med en rekke ferdighetsnivåer. Vet du ikke hvordan du skjærer en løk? Hva med å bake en potet? Det finnes klasser for det. Men det er også kurs i avanserte teknikker, som å sløye en fisk og lage pastadeig. (Gratis kl BBC)
3. Beste online matlagingskurs for praktiske oppskrifter: Lage mat med DeNew York Times
En av USAs mest populære aviser, New York Times, har en nettbasert kokkeskole med videotimer. Du kan hoppe på surdeigsdille, lage appetittvekkende is eller til og med lære å lage babymat til den lille. Det er så mange forskjellige teknikker og oppskrifter å prøve. (Gratis kl New York Times)
4. Beste online matlagingskurs til Kokkestudenter: Middag i kveld
Hvis du er en høyskolestudent (eller du spiser som en), er dette kurset for deg. Texas A&M har en rekke klasser for å lære elevene å lage raske og sunne middager. Den inneholder også noen morsomme Texas-oppskrifter, så gjør deg klar til å innta litt krydder. (Gratis kl Texas A&M)
5. Beste online matlagingskurs for vitenskapsfans: Kjøkkenkjemi
De fleste forbinder MIT med å bygge de intense robotene som river hverandre i en ring, men MIT legger også ut nettversjoner av ekte klasser, inkludert en som heter Kitchen Chemistry. Dette kurset argumenterer for at matlaging er en av de eldste formene for kjemi der ute, så ta på deg vitenskapsbriller og lær deg vitenskapen som går inn i sautering og baking. (Gratis kl MIT)
6. Beste online matlagingskurs for klassisk matlaging: Delia Online Cookery School
Hvis du ønsker å lære kunsten å lage europeisk eller amerikansk matlaging, har denne Delia Online en rekke artikler om matlagingsteknikk av ulik vanskelighetsgrad. Seksjonene er atskilt med egg, kylling og andre fugler, sauser og mer. Hver leksjon har trinnvise instruksjoner med bilder. (Gratis kl Delia Online)
7. Beste online matlagingskurs for nybegynnere: Bedre hjem og hager Hvordan lage mat
Lær det grunnleggende i matlagingskursene på Bedre hjem og hager. Denne guiden bryter ned alt, fra å fryse ferske bønner fra hagen din til å finne våre urterstatninger. Den har svar på nesten alle spørsmålene dine og løsninger på de fleste av problemene dine.(Gratis på Bedre hjem og hager)
En versjon av denne artikkelen ble opprinnelig publisert i mai 2015.
