Morsdagen kan fortsatt se ganske annerledes ut for mange av oss i år, men det betyr ikke at vi trenger å hoppe over feiringen helt. Jada, vi kan tilbringe dagen med mødrene våre over Zoom i stedet for IRL, men det er fortsatt mange måter å gjøre dagen spesiell for heltemammaene i livene våre. Brunsj er sannsynligvis vår favoritt morsdagstradisjon, og selv om du ikke kan tilbringe dagen med moren din, kan du fortsatt lage en deilig brunsj til henne og levere den til henne som en overraskelse. Å unne moren din med et fancy måltid tilberedt hjemme viser henne at du er villig til å bruke tid på å få henne til å føle seg elsket, og hun vil definitivt sette pris på det faktum at hun får dele det med deg. Om din mor er veganer, glutenfri eller elsker kjøtt, vi har en oppskrift på din morsdagsbrunsj.
1. Vegansk eggerøre tofu
Hvis moren din ikke spiser egg, kan du fortsatt levere en tilfredsstillende, velsmakende frokost ved å piske opp en stekepanne full av mør, gurkemeiekrydret
tofu eggerøre.Få oppskriften fra Glødende rødme.
2. Kirsebærmuffins med kokosnøttstreusel
Fylt med syrlige kirsebær og toppet med en sjenerøs mengde kokosnøttstreusel, disse muffinsene er så mye mer festlige enn vanlig blåbær.
Få oppskriften fra Vår glade rot.
3. Skinke og ost engelsk muffins frokostgryte
Når mors idé om en velsmakende frokost er en gjennomkjøring Egg McMuffin, gi henne det hun virkelig ønsker seg denne morsdagen: en tallerken med osteaktig skinke, egg og engelsk muffins det er en litt mer avansert versjon av hennes favoritt morgenmåltid.
Få oppskriften fra Hjemmelaget interesse.
4. Sprøstekte egg med pancetta og sitron kapers vinaigrette
Morsdagsbrunsj trenger ikke å være en tradisjonell affære. Overrask cheffy foreldre med sprø stekte egg sammen med sprø pancetta og dryppet med en salt kapers sitronvinaigrette.
Få oppskriften fra Hangry White Hanne.
5. Slow-cooker stål kuttet havre
For helsebevisste mødre er det ingenting som slår en bolle med kremaktig slow cooker stål kuttet havre. Kle den opp med spiselig mel, syltetøy, frisk frukt og en skvett honning.
Få oppskriften fra Visp Affære.
6. Blandet bærtrifli
Hva skal du kombinere med morgenmimosaene dine? Hvis du allerede drikker, kan du like godt lage en liten dessert-til-frokost-nummer og servere en bagatell laget med søtt brød, sitronkrem og modne blandede bær (velg hva som er sesong i ditt område for den beste smaken).
Få oppskriften fra Oliven og mango.
7. Bakt skinke og eggeglass
Lavkarbo-frokost gir vanligvis ikke det visuelle trøkket til for eksempel en høy bunke pannekaker, men matlaging egg med ost i muffinsformer fylt med skinke skaper delikate kopper som gir litt raffinement til brunsjtallerkenen din.
Få oppskriften fra Levende tallerken.
8. Hjemmelagde appelsinruller
Gi kanelsnurrene dine en vårlig makeover ved å legge til appelsinskall og juice til deigen, og pensle deretter de kokte rundstykkene med en sitrusglasur før servering.
Få oppskriften fra Meisel og gaffel.
9. Veganske glutenfrie sitronkokosblåbærpannekaker
Glutenfrie veganske pannekaker denne deilige kan bare hjelpe med å overbevise moren din om at det kan være en god ting å prøve nye ting. Havremel tar plassen til hvete, og kokosmelk tilfører fyldighet til røren som resulterer i kaker som er fuktige på innsiden uten å være grøtaktige.
Få oppskriften fra Spis med klarhet.
10. Spinatfrittata med soltørkede tomater og feta
Klassisk og stilig, du kan ikke gå galt med en grønnsakfylt frittata.
Få oppskriften fra Livet gjort søtere.
11. Vegansk glutenfri blåbærmaisbrød
Maismel er den perfekte forretten for et glutenfritt brød, og sammen med litt allsidig GF-mel for å holde teksturen lett og et lass med friske blåbær, det gjør en herlig frokostbakst.
Få oppskriften fra Spabettie.
12. Sitron søte boller
Solfylt sitron søte boller, servert med te, gir en nydelig brunsj. Kombiner med hjemmelaget syltetøy og clotted cream for en spesiell godbit.
Få oppskriften fra Med Spice.
13. Keto pulled pork frokost hasj
Kjøttelskende mødre vil miste det over en velsmakende frokosthash. Kombiner røykfylt pulled pork og robuste grønnsaker for en solid frokost som tåler en Bloody Mary eller to.
Få oppskriften fra Støpejern Keto.
14. Mandel croissant fransk toast bake
Ta en tur til et hyggelig bakeri og hent noen daggamle mandelcroissanter. Når du har dynket dem i en deigdeig røre og stekt til de er hovne og dekadente, vil ingen bli klokere.
Få oppskriften fra Wild Wild Whisk.
15. Rosa grapefrukt mimosa
Selvfølgelig er ingen brunsj komplett uten en mimosa. Vi elsker denne klassikeren på grunn av den nydelige rosa fargen den skaper og den deilige smaken.
Få oppskriften fra Gourmet Gourmand.
En versjon av denne artikkelen ble opprinnelig publisert i mai 2019.
