Forbereder en Thanksgiving måltid er ingen lett oppgave. Ikke bare sjonglerer du og gjør umpteen tilbehør, men du har også i oppgave å holde gjestenes fløyter evig fylt med champagne (i det minste, det er våre valgfri drikke), så vel som - oh, right - koke en hel kalkun. Hele prosessen vil få deg til å svette - og muligens til og med få et lett nervøst sammenbrudd? Men med Bobby Flay på din side kan det faktisk være enkelt å lage Thanksgiving-måltidet ditt i år. Nei, virkelig! Spesielt hvis du er utstyrt med kokebøker Flay anbefalt nylig, som alle kan skryte av utmerket Thanksgiving siderett inspo.
Se dette innlegget på Instagram
For #Thanksgiving-inspirasjon, ikke se lenger... Jeg finner noen i disse kokebøkene av vennene mine: #EatingOutLoud av @edeneats. #ChasingFlavor av @dan_kluger. Og familien som lager mat sammen med @geoffreyzakarian og @thezakariansisters. Kom på det!
Et innlegg delt av bobbyflay (@bobbyflay) på
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Flay tok til Instagram på onsdag for å gi fansen årets recco: Hans favorittkokebøker for inspirasjon til Thanksgiving-måltid. "Jeg vil være sikker på at vi tenker på Thanksgiving. Det er bare en måned igjen, og vi vil begynne å få noen kule tilbehør - kanskje noen desserter. Og vi kommer til å bruke noen av mine nye favorittkokebøker. Hashtag, disse menneskene er vennene mine, sier han lattermildt.
Først ut er den splitter-spankin’-nye kokeboken Spise høyt av Eden Grinshpan, utgitt forrige måned.
Bilde: Amazon.
Det er en vakker kokebok, sier Flay mens han åpner opp for Grinshpans oppskrift, stekt romanesco med pistasjnøtter og stekt kapersvinaigrette.
Neste er Chasing Flavor av James Beard Award-vinnende kokk Dan Kluger, og Flay anbefaler å lage Kluger's stekt eikenøtt squash med krydret granola og eple gastrique.
Bilde: Amazon.
"Og så er dette sesongens mest bedårende bok," sier Flay om Familien som lager mat sammen av Geoffrey Zakarian. «Madeline, Anna: Det er de vakreste døtrene til gode venner av meg, Geoffrey og Margaret. Jeg var der da Geoffrey og Margaret møtte. Det er lenge siden."
Flay fremhever Geoffreys eplecrumble.
Bilde: Amazon.
"Så, skaff deg bøkene dine, lag listene dine, og du har tre retter til Thanksgiving allerede - og vi er fortsatt i oktober," sier Flay.
Før du går, sjekk ut vårt galleri under:
