Hvis din spiskammers begynner å få deg til å føle deg som en hamster (seriøst, ingen trenger 20 bokser tomatpuré), kan det være på tide å fornye oppbevaringsstilen din. Vi vet - det kan være lett for ting å komme ut av kontroll hvis du ikke har en klar plan for det pantry stifter du faktisk skal bruke og en måte å holde styr på din nåværende beholdning.
Tast inn kapsel pantry. I likhet med en kapselgarderobe hjelper et kapselpantry deg med å organisere korn, hermetikk, krydder og krydder i slik at du kan holde ting rent og enkelt, men fortsatt ha alt du trenger for å ta et ujevne måltid til neste nivå. Vi snakket med to av bloggerne som i bunn og grunn fant opp denne trenden for å få tipsene deres for å lage ditt drømmekammer.
Hva er et kapselpantry?
"Som en kapselgarderobe, inneholder et kapselpantry et begrenset antall varer som er nøye utvalgt for å kombineres på en rekke forskjellige måter," Robyn Downs, mammaen og helseguruen bak
Ekte mat hele livet og Feel Good Effect-podcast, fortalte SheKnows. "Ved å ha færre varer, er det færre beslutninger å ta, og sunne måltider blir enkle og strømlinjeformede."Se dette innlegget på Instagram
Ny pantry kjærlighet. Jeg har brukt en god hel og en halv dag på å sette alt tilbake på kjøkkenet mitt etter reno.. Det har fått meg til å innse at jeg kan gjøre med mindre ting. At det er ting der inne som jeg ikke bruker og sannsynligvis aldri kommer til å gjøre, det er bare å overtrenge plassen og gjøre det vanskeligere å få tak i tingene jeg faktisk bruker.. Det var noen få ingredienser og 'mat' ('mat' forårsaker at bearbeidet søppel egentlig ikke er mat i den nærende kroppsfølelsen din) som hadde sneket seg inn.. Jeg innrømmer at jeg ble litt over å finne steder for alt og var definitivt ikke i humør til å rydde opp mens jeg gikk, så jeg skal gjøre neste runde med Kitchen Chaos to Calm rett ved siden av deg.. Hvis du ønsker å få orden på kjøkkenet ditt, kvitte deg med ting som bare tar opp plass, sette opp slik at matlaging faktisk er enkelt (og kanskje til og med hyggelig!), vil vi gjerne ha deg. Gå til linken i min bio for å bli med. Vi starter mandag (24.).. #declutter #kitchen #heartofthehome #destress #overwhelm #mumstress #calmmum #yougotthis #capsulepantry #organiseddkitchen
Et innlegg delt av FORENKLING AV NATURLIG LIV (@clairekcreations) på
Oppskriftsskaper og blogger Kristin Marr gikk veien om kapselpantryet da hun la merke til at pantryet hennes ble rotete av ubrukelige ingredienser hun hadde kjøpt inn til engangsoppskrifter. «Jeg falt tilbake på de samme grunnoppskriftene med jevne mellomrom. Jeg bestemte meg for å beholde bare ingrediensene for å lage disse måltidene, og det ble grunnlaget for spiskammeret mitt, sa hun til SheKnows. "Jeg skjønte da at jeg også kunne bruke dem i en rekke andre måltider, ved å blande og matche det jeg hadde for hånden." I utgangspunktet kan du hente uansett hvilke proteiner og grønnsaker som er på salg eller i sesongen, og du har allerede alt hjemme for å gjøre dem til en sunn, smakfull måltid.
Hvordan kan du starte et kapselpantry?
Først og fremst må du rydde opp i pantryet. Robyn anbefaler at du tar alt (ja, alt) ut av pantryet ditt – du kan kaste alt som er utløpt og prøve å donere alt du bare ikke vil bruke. Tenk deretter på stiftene du bruker uke etter uke. Dette kommer til å variere avhengig av hvilken type måltider du liker å lage, men Kristin startet sitt med å fylle opp på bakeingrediensene, krydder, korn, belgfrukter, snacks og andre tørre varer hun brukte alle tid.
"Det er massevis av måter å bruke en boks med svarte bønner, honning eller en krukke med tomater på," sa Kristin. Prøv å fylle pantryet ditt med ting som kan brukes i en rekke oppskrifter, og hold deg unna spesialingrediensene du bare bruker én gang i en blåmåne. For eksempel, hvis du elsker asiatisk-inspirerte måltider, kan det være lurt å ha soyasaus, risvineddik og sesamolje tilgjengelig til enhver tid. Hvis du foretrekker meksikanske retter, vil du plukke opp ris, hermetiske tomater og chilipulver.
Se dette innlegget på Instagram
Hvordan ser pantryet ditt ut? Dette er en del av min fra ca 1 år siden. Jeg er i ferd med å hoppe inn i IG Live og vise deg mitt nåværende pantry og hvordan jeg organiserer det, som en del av #ACapsuleKitchenChallenge!! Det er ikke helt pent, for å være ærlig, men det er funksjonelt for familien vår og det lille kjøkkenet vårt! Sees vi på LIVE rundt 11!?
Et innlegg delt av Rebecca galopp | Slow Living (@dailysomething) på
Hvordan holder du et kapselpantry organisert?
Det er litt arbeid involvert i å få i gang kapselpantryet ditt, men det er faktisk veldig enkelt å vedlikeholde (fordi, er det ikke hele poenget?). Kristin gjør en rask ukentlig inventar mens hun lager handlelisten. Men hvis hun legger merke til i løpet av uken at hun går tom for en stiftvare, ber hun Alexa legge den til på handlelisten hennes. "På denne måten er varen allerede på listen min når det er på tide å gjøre en dagligvarekjøring," sa hun til SheKnows. Hun advarte også om ikke å stresse deg selv med å prøve å holde en fancy, superdetaljert liste, "Det kommer et punkt når organisasjonen går for langt og nesten kompliserer livet ditt. Jeg har funnet ut at en rask visuell sjekk er alt jeg trenger for å opprettholde et godt lager.»
Se dette innlegget på Instagram
Da vi flyttet sørover har vi redusert (litt), men vi bor i et hus med et mindre kjøkken og et MYE mindre spiskammer. Dette har ført til at jeg har langt mindre plass til å oppbevare ting, så jeg har virkelig fokusert på å strømlinjeforme måltidsplanleggingen og matlagingsmetodene mine for å imøtekomme dette. Jeg begynner å komme inn i en ganske jevn rytme med det hele, og selv om jeg ikke er helt der jeg vil være med det alt foreløpig tenkte jeg at det kanskje kunne være noe som noen du ville være interessert i å dele med du. ⠀⠀ Jeg har plukket ned alle ingrediensene i pantryet mitt til et spesifikt utvalg av stifter som lar meg å lage en haug med forskjellige måltider og snacks uten å måtte kjøpe en haug med forskjellige ting som jeg sjelden bruk. ⠀⠀ Selv om jeg også har vært på et oppdrag for å bruke opp alle de tilfeldige ingrediensene i spiskammerset mitt siden jeg flyttet hit, pantry og kjøkken blir mye mindre rotete og jeg bruker mindre tid på kjøkkenet og mindre tid på å planlegge måltider. ⠀⠀ Den gamle jeg ville ha fått panikk over mangelen på oppbevaring og rykket ut og kjøpt ekstra skap/oppbevaring osv., men jeg satte meg selv en utfordring å virkelig forenkle kjøkkenet og måltidene, og det begynner virkelig å ta form. Mannen min har til og med kommentert hvor lite avfall og søppel vi har generert siden vi flyttet hit. ⠀⠀ Så gi meg beskjed i kommentarfeltet hvis du vil at jeg skal begynne å dele mer om hva jeg gjør og hvordan jeg har gjort det. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #ernæringsfysiolog #familieernæring #ernæringsråd #fôringsråd #krekkespisere #fussyeaters #familiemåltider #måltidsplanlegging #enkeltkjøkken #kapselpantry #enkelkmat #minimat
Et innlegg delt av Chelsea • Familien ernæringsfysiolog (@everydayfamilynutrition) på
Robyn bruker sin egen like enkle metode. «Jeg bruker et stykke papir eller notatfunksjonen på telefonen min og skriver ut en «magisk liste» over de tingene jeg bruker oftest og ønsker å ha for hånden til enhver tid. Så, når jeg lager den ukentlige handlelisten min, tar jeg en rask titt på den magiske listen min for å se hva jeg går tom for og kanskje trenger å ta tak i.»
Hvis du er klar til å ta på deg kapselpantry-metoden, har begge damene noen seriøst nyttige ressurser for å komme i gang. Hvis du er mer en visuell elev, kan du ta en omvisning i Kristins kapselpantry, eller du kan få Robyns fullstendig detaljerte guide til å starte ditt eget kapselpantry.
