Med sommeren endelig her, kan matlaging utendørs føles som en festlig måte å innlede sesongen på. Samtidig som BBQ cookouts paret med forfriskende tilbehør hjelp oss å nyte det varme været, det kan være vanskelig å stole på grillen hele tiden for raske kveldsmiddager. Kjøkkenet utvider seg plutselig til uteområdet ditt, og oppryddingstiden er betydelig lengre. Likevel er det noe med forkullet smak som føles som denne solfylte tiden av året. Martha Stewart forstår vår kamp og tilbyr en tidsbesparende løsning for å gi oss det beste fra to verdener: Ark pan fajitas.
Se dette innlegget på Instagram
Selv om vi elsker å bryte ut grillen på sommerettermiddager, elsker vi fortsatt det enkle å lage mat i én panne – og hvem elsker ikke færre panner for opprydding? Benfritt, skinnfritt kyllingbryst pluss gul og grønn paprika syr sammen på en panne mens tortillaene varmes i samme ovn. Toppet med rømme, salsa og moden avokado, vil denne middagen med én panne garantert bli en vanlig sommerfest. Ta tak i hele oppskriften på disse kyllingfajitaene (pluss flere sommerretter med én panne) på linken i bio. 📷: @ren_fuller
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart) på
På Instagram delte den innenlandske dynamoen sin enkle oppskrift på en-pannes kyllingfajitas med stekte grønnsaker og alt tilbehøret. "Selv om vi elsker å bryte ut grillen på sommerettermiddager, elsker vi fortsatt det enkle å lage mat i én panne – og hvem elsker ikke færre panner til opprydding?» hun skrev for å tekste pannen hennes med ferske ingredienser og gyldenbrun tortillas. Den fortsetter: «Benfri, skinnfri kyllingbryst pluss gul og grønn paprika syder sammen på en panne mens tortillas varmes i samme ovn. Toppet med rømme, salsa og moden avokado, vil denne middagen med én panne garantert bli en vanlig sommerfest. Ta tak i hele oppskriften på disse kyllingfajitaene (pluss flere sommerretter med én panne) på lenken i bio."
Til blandingen trenger du meltortillas, paprika, en hvit løk, benfrie og skinnfrie kyllingbryst, pluss nødvendigheter som olivenolje, koshersalt, chilipulver og lime. Noen pålegg å ha for hånden er avokado i skiver, salsa, rømme og friske korianderblader.
Instruksjonene er også enkle. Forvarm først slaktekyllingen på øvre og tredje stativ. Legg tortillaene på en folie og la dem steke på nederste rille. Kast samtidig grønnsakene med oljen og krydderne før og legg dem på en bakeplate med kant for å steke på øverste rille. Ha dem i et enkelt lag, snu dem én gang og la dem forkulle i ovnen i ca. 8 minutter.
Etterpå, drypp kyllingen over den gjenværende oljen og krydderne, skyv grønnsakene til kantene av bakebollen, og plasser kyllingen i midten. Stek og vend kjøttet en gang for å la det steke og ta det ut av ovnen når grønnsakene også er møre. Dette vil sannsynligvis ta rundt 8 minutter til.
Fjern deretter tortillaene for ovnen og la dem stå og avkjøles i 5 minutter mens du skjærer kyllingen i strimler og legger dem tilbake på brettet for å presse lime over den og grønnsakene. Server alt sammen og nyt! Finn hele oppskriften og instruksjonene her.
Oh, og hvis du trenger en faktisk arkpanne for å komme i gang, elsker vi dette 5-delte nonstick-settet fra Marthas samling på Macy's:
Martha Stewart Collection Nonstick Champagne 5-delers bakewaresett. $41.99.
Før du drar, sjekk ut enda mer raske og enkle plateoppskrifter.
