Når Ina Garten bruker hashtaggen #treatyourself, bør du tro at vi tar det rådet og kjører med det – direkte til matbutikken. Til denne turen henter vi alle ingrediensene som trengs for å lage Barfot Contessa star's Summer Garden Pasta, en frisk, lys og appetittvekkende rett som inkluderer ett overraskende – og langt – trinn som vi ikke kan vente med å prøve ut selv.
"Rett fra gårdsstanden til middag: Summer Garden Pasta," skrev Garten om oppskriften som opprinnelig ble omtalt i kokeboken hennes fra 2006, Barfot Contessa hjemme. Jeg marinerer cherrytomater i olivenolje, basilikum og hvitløk i fire timer, koker så litt pasta og blander alt sammen. Så frisk og så deilig!"
Se dette innlegget på Instagram
Rett fra gårdsstanden til middag – Summer Garden Pasta. Jeg marinerer cherrytomater i olivenolje, basilikum og hvitløk i fire timer, koker så litt pasta og blander alt sammen. Så frisk og så deilig! Oppskrift på barefootcontessa.com. @gjeddefarms #unn deg selv
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
Du leste riktig: Det som skiller denne hagepastaen fra konkurrentene er en fire-timers cherrytomatmarinadeprosess. Ved å kombinere cherrytomater med olivenolje, hvitløk, basilikumblader, røde pepperflak, salter og pepper og la det hele stå og marinere i fire timer, fanger du og infunderer disse smakene i hver og en av disse cherrytomatene – og gir deg en supersmaksrik pastarett som også inneholder nyrevet parmesanost og fersk basilikum blader.
Bland alle ingrediensene sammen, topp med enda mer parmesanost, og - voilà! — a sommervennlig rett som ikke bare kommer vakkert sammen, men også – og enda viktigere – smaker godt.
Få oppskriften på Garten's Summer Garden Pasta på Barefoot Contessa.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
