Planlegger du en grillfest? Fra drinker til desserter, glidere til sider, vi har dekket deg. Her er alle oppskriftene du trenger for å ha den beste BBQ noensinne.
Fotokreditt: Kevin Kozicki/Image Source/Getty Images
Drikkevarer
Det er bare ikke en grillfest uten en forfriskende sommercocktail i hånden. Avkjøl deg med en mugge frisk og fruktig sangria eller tynn vannmelonmartini. Fyll baren med rikelig med alkoholfrie drikkevarer, som et utvalg av kullsyreholdig vann, limonade og iste.
1
Sangria
2
Mager vannmelon martini
Forretter
Mens grillen varmes opp, server to eller tre lette, men likevel tilfredsstillende forretter. Gå med de vanlige pommes frites og dippene eller kos deg med den indre matelskeren og vær kreativ. Caprese kabobs, ceviche tostada-biter og enkeltporsjoner med gazpachosuppe er alle velprøvde publikumspleasere.
3
Caprese kabobs
4
Ceviche tostada biter
5
Gazpacho
Salater
Sommersalater er en fin måte å vise frem ferske, lokale råvarer. Gå til bondemarkedet og ta en saftig vannmelon, knasende cukes og noen halvlitere saftige røde jordbær. Tilsett grønt, urter, nøtter og ost, og du er klar til å sette sammen to av våre favoritt-go-to-salater.
6
Vannmelon og agurksalat med feta og mynte
7
Jordbærspinatsalat
Hovedretter
Nå for hovedbegivenheten. Enten du bruker grillen eller saktekokeren, vil du velge fersk, økologisk antibiotikafritt kjøtt. Saftige burgere og grillkyllingslidere vil garantert bli en hit, så lag mye. Unn vegetarianere en ny variant av den klassiske veggieburgeren - denne oppskriften inneholder quinoa, den proteinfylte supermaten.
8
Gigantisk grillbaconburger
9
Sitrus grill kylling skyveknapper
10
Veggieburgere fra Quinoa
tilbehør
Hva hjelper den kraftige papirplaten hvis den ikke er lastet ned med alle festene? Du kan ikke gå galt med disse tre grillklassikerne: maiskolber, bakte bønner og maisbrød.
11
Grillet maiskolber
12
Honning grillbakte bønner med eplevedrøkt bacon
13
Asparges og geitost skje brød
Desserter
Mens grillen fortsatt er varm, sett den i arbeid og tilbered disse enkle grilldessertene. Du har kanskje ikke tenkt på å grille brownies, ananas eller pundkake, men resultatene er overraskende deilige.
14
Brownies på grillen
15
Grillet ananas
16
Grillet pund kake bagatell
Flere BBQ-oppskrifter og tips
Sunt kostholdstips for sommerens grillsesong
Glutenfri grilling
Grillet bruschetta kylling kabobs
