Barn har på så mange måter nytte av å dyrke mat, samhandle med naturen og lære på egen hånd hvordan de kan pleie livet.
Så vi slo oss sammen med #GenStem (Science, Technology, Engineering and Math)-barn for å lage pizza av lokale tomater og dro til gårdene i Brooklyn for å komme i kontakt med naturen. Vi jobbet med bærekraft på en ekte måte og hadde rotete, ikke-digital moro (ja, det er mulig for denne generasjonen av Digital Natives) med sine kvikke sifre. Med så mange fordeler er det lett å se hvorfor foreldre vil dele denne aktiviteten (og pizzaoppskriften fra WellnessInTheSchools.org). Men byer er ofte for trange til å øve. Ikke sant? Feil! Her er tre enkle måter å holde seg i det grønne.
1. Greenmarket shopping
Handle i nabolaget ditt bonde marked å få ferske, sesongbaserte råvarer. Dette er en fin måte å introdusere barnet ditt for sesongens lokale råvarer. I tillegg kan de få en praktisk forståelse for hvordan modne grønnsaker og frukt føles. Nasjonale markeder er lett å finne.
2. Lag en skolehage
Mange skoler har plass til en selektiv hage, men har aldri vurdert hvordan de kan bruke den til en hage. En stor ressurs er KidsGardening.org.
3. Plant urter innendørs
Enkel og lettbrukt, nyplukket rosmarin, mynte og persille gir glede til din unge bonde. Vil du prøve noe nytt? Dyrk en innendørs krydderhage. Krydder er deler av planten som ikke er bladrike. Tenk på røtter, stengler, løker, bark eller frø. De kan også ha medisinske aspekter, så dette er en dobbel godbit. Både urte- og krydderdyrkingstips finner du på Greenchildmagazine.com
