Hvis det er én garanti for helsen din, er det at du kommer til å bli syk til slutt. Den gode nyheten er at det finnes måter å øke din immunforsvar og gjør litt mer for å beskytte deg mot ekkel forkjølelse og hoste som ser ut til å henge i flere dager.
Immunsystemet ditt er kroppens forsvar mot infeksjon og sykdom. Når den er svak, har du vanskeligere for å holde deg frisk. Det er derfor det er viktig å ta skritt for å forbedre immuniteten din. En av de enkleste måtene å oppnå dette på er med riktig ernæring.
Ved å innta mat som er rik på protein; fiber; aminosyrer; probiotika;prebiotika; antioksidanter; sink; og vitamin A, C og E, kan du bidra til å beskytte deg selv mot infeksjon og øke immuniteten. Her er 11 kraftige immunsystemforsterkere som du kan inkludere i ditt daglige kosthold.
Hvitløk
Hvitløk inneholder allicin som stimulerer hvite blodceller og andre immunceller til å ødelegge forkjølelses- og influensavirus sammen med virus-, sopp- og bakterieinfeksjoner, Michelle Routhenstein, en registrert kostholdsekspert og eier av
Helt næret, forteller Hun vet. Hun forklarer at den beste måten å høste fordelene av allicin på er å konsumere hvitløk rå siden den frigjøres når råmaten kuttes, hakkes, tygges eller knuses. Derfor anbefaler hun å hakke den fint i salatdressinger eller dipper som hjemmelaget hummus.Sopp
Sopp inneholder selen og B-vitaminene riboflavin og niacin, som bidrar til å styrke immunforsvaret ditt. I tillegg smaker de godt i smørbrød, i røre og på pizza. Shiitake, maitake og reishi-sopp ser ut til å pakke det største immunforsvaret; ifølge et 2015 University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences studere, å spise shiitake-sopp daglig kan øke immuniteten din.
Østers
Østers inneholder mer sink enn noen annen mat, Emmie Satrazemis, registrert kostholdsekspert og ernæringsdirektør på Trifecta, forteller Hun vet. Og det er gode nyheter fordi sink har vist seg å ha kraftige antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Sink spiller også en viktig rolle i sårheling.
Kefir
Hvis du ønsker å inkludere probiotika i ditt daglige kosthold, kan det være lurt å prøve kefir. En dyrket, gjæret drikk som smaker litt syrlig, kefir inneholder noen alvorlige immunforsterkende egenskaper i en enkel drink.
Men hva er så bra med probiotika? Ifølge Routhenstein beskytter probiotika fordøyelseskanalen, og reduserer sjansen for at bakterier i tarmen kommer inn i blodet. Dette bidrar til å redusere infeksjonsraten og støtter helsen til immunsystemet. Pluss en 2012 studere ved University of Medicine and Dentistry i New Jersey viste også at probiotika, spesielt Lactobacillus, reduserer forkjølelse med to dager og reduserer alvorlighetsgraden av symptomene.
Solsikkefrø
Hvis du leter etter en næringsrik salattopper eller snacks å spise i bilen, kan solsikkefrø være akkurat det ernæringsfysiologen bestilte. Solsikkefrø er pakket fulle av vitamin E, som bidrar til å øke immuniteten din.
“Vitamin E er en potent antioksidant og en positiv immunsystemstimulator, sier Routhenstein. Også, forskning har vist at personer som har tilstrekkelige nivåer av vitamin E hadde færre forkjølelser, influensa og sykdommer, Dr. Bruce Bistrian, sjef for klinisk ernæring ved Harvard-tilknyttede Beth Israel Deaconess Medical Center, fortalte Harvard Health Publishing.
Guava
Dette tropisk frukt er fullpakket med vitamin C, vitamin A, lykopen, fiber og vitamin K.
"Den har 350 prosent mer vitamin C enn en appelsin, og hele frukten brukes medisinsk," Lisa Hayim, en registrert kostholdsekspert og grunnlegger av Brønnnødvendighetene, forteller Hun vet.
Yoghurt
Ikke bare er yoghurt praktisk og deilig, men det bidrar også til å beskytte immunforsvaret ditt. Siden yoghurt er en stor kilde til probiotika, det topper ofte listen over immunforsterkende matvarer. Faktisk forteller Lauren Manaker, en registrert kostholdsekspert Hun vet at hun anbefaler sine klienter å spise mat som inneholder probiotika for å styrke immunforsvaret. Hun forklarer at noen stammer som Bifidobacterium lactis har vist seg klinisk å være effektive bakterier for å forbedre enkelte aspekter av immunitet hvis de tas i en passende dose konsekvent.
Ingefær
Du kan nyte ingefær fersk, i juice eller som krydder. Denne velduftende roten brukes ofte i matlaging, men den lindrer også mager og øker immunforsvaret ditt.
"Ingefær er en næringstett rot som renser lymfesystemet og behandler betennelse," sier Hayim. Disse tingene er alle viktige når immunsystemet vårt er fastlåst av sykdom eller miljømessige årsaker.
Asparges
Når det gjelder å styrke immuniteten snakker vi mye om probiotika, men vi må også fylle diettene våre med prebiotisk mat.
"Asparges er et prebiotikum, som i hovedsak er maten som trengs for at probiotika (de gode bakteriene) i tarmen skal overleve," sier Routhenstein. Ved å innta prebiotika vil det også øke populasjonen av de gunstige mikrobene (dvs. probiotika), som indirekte har en gunstig effekt på immunsystemet.
Hyllebær
Denne livlige frukten er stappfull av antioksidanter, som bidrar til å beskytte friske celler mot skade forårsaket av frie radikaler. Hayim anbefaler å legge hyllebær til kostholdet ditt fordi de bekjemper tilbakevendende infeksjoner og forhindrer forkjølelse.
Linser
Linser er enkle å tilberede og kommer i en rekke farger, inkludert oransje, grønn og svart. Men det er ikke det som gjør denne belgfrukten så populær. sier Routhenstein linser er fullpakket med sink, som er et mineral som kreves for å lage T-celler, en slags hvite blodlegemer som hjelper til med å bekjempe infeksjoner.
Så neste gang du er ute og handler mat, kan det være lurt å legge noen av disse matvarene i handlekurven – de er ikke bare deilige, men kan også hjelpe deg å holde deg sunn.
En versjon av denne historien ble publisert i mai 2018.
Føler du deg litt mer i kontakt med din indre germafobe? Her er noen viktige ting å hente:
