Leter du etter en rask, sunn og solid vegansk frokost for å mate barna dine før de går ut av døren til skolen? Couscous pudding er klar på få minutter og kan lages med tørket eller fersk frukt og nøtter du har tilgjengelig.
Leter du etter en rask, sunn og solid vegansk frokost for å mate barna dine før de går ut av døren til skolen? Couscous pudding er klar på få minutter og kan lages med tørket eller fersk frukt og nøtter du har tilgjengelig.
Relatert historie. Strawberry Basil Jam i en syltetøymaskin
Tilbake til skolen Couscous Pudding
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 1-1/2 kopper vann
- Knapt 1 kopp hele hvete couscous
- 1/2 kopp tørket frukt etter eget valg
- 1-1/2 kopper mandelmelk eller annen melk uten melk
- 1/4 kopp lønnesirup eller etter smak
- 1/4 ts malt kanel
- 2 ss maisstivelse
- 1/2 kopp hakkede nøtter etter eget valg
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- I en middels gryte over middels høy varme, kombiner vann, couscous og tørket frukt. Kok opp, fjern gryten fra varmen, dekk til og la den stå til side i 5 minutter.
- I mellomtiden, i en egen mellomstor gryte over middels høy varme, visp sammen mandelmelk, lønnesirup, kanel og maisstivelse. Kok, visp ofte, til blandingen begynner å tykne.
- Fjern mandelmelkpudding fra varmen og tilsett den kokte couscousblandingen under omrøring. Topp med nøtter og server.
- Du kan også lage puddingen foran og oppbevare i kjøleskap til servering, pynt med nøtter ved bordet.
t
t
t
Mer velsmakende veganske frokostoppskrifter!