Ingenting treffer stedet som en kald drink når været er uutholdelig varmt ute, men det er et uheldig faktum at alkohol dehydrerer deg. Det betyr at når tempene virkelig skyter i været og du sliter deg gjennom en hetebølge, kan det være lurt å forlate den harde seltzeren og hermetiske cocktailer i kjøleskapet og til avkjøling med en jomfrudrikk i stedet. Vår stemme? Jamie Oliver har nettopp lagt ut en alkoholfri "engelsk hage-mocktail" som i bunn og grunn er en jomfru Pimms kopp, og den er lastet med forfriskende ingredienser for å hjelpe deg med å slå varmen, ingen alkohol nødvendig.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Jamie Oliver (@jamieoliver)
Pimm's Cup er en klassisk britisk sommercocktail laget med Pimm's, en urteginlikør, sammen med ingefærøl, sitronsaft og garnityr av agurk, jordbær, sitron og mynte. Jamie Olivers oppskrift hopper over alkoholen og brusen for en sunnere og enda mer fuktighetsgivende drink, men beholder originalens forfriskende garnityr.
For å lage sin versjon av denne ikoniske drikken, tilsetter Oliver saften av en appelsin til en stor glassmugge med tykke skiver av sitron, agurk, jordbær og en appelsin, tilsett noen friske mynteblader for en fin urtetone. Deretter gir han drinken et kick som den ellers kunne mangle uten Pimm'ene ved å tilsette en skvett balsamicoeddik og eplecidereddik. Det høres kanskje litt rart ut, men når ingrediensene smelter sammen, vet du ikke engang at det er det som gir drikken den syrlige smaken.
Lemonade og musserende vann avrunder drikken, sammen med mye is.
Server din jomfru Pimms kopp med et garnityr av engelske agurkspyd, myntekvister og oppskåret frukt.
Hvis du vil lage drinken på forhånd, kan du fylle muggen med alt annet enn sprudlende vann og limonade. Tilsett deretter de to ingrediensene rett før du er klar til å servere, og rør godt i muggen før du heller drikken i glass.
Jamie OliverOppskriften til jomfru Pimms kopp er sprudlende, kald, fylt med frukt og urter, og akkurat det du vil drikke når termometeret er i rødt.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:
Se: En grillet pizza med 5 ingredienser som er enklere enn å bestille takeaway
