Du trenger ikke lage ekstravagante måltider denne høytiden å feire. I dette unormale året fortjener du å ta en pause fra stresset som følger med dine årlige festligheter. Noen ganger, forretter til middag ser bra ut på middagsbordet og er enda bedre å spise. Mellom biter av favorittfingermaten din kan du enkelt snakke med venner eller familie (og er ikke det egentlig den beste delen av ferien?). Dronningen av ingen-oppstyr, ingen-rot måltider, Giada De Laurentiis delte en forrettoppskrift som er perfekt for enhver anledning: Bakt Caprese Salad Crostini. Feriesamling eller ikke, det er som kokken sier, denne forretten vil aldri svikte deg.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis delte den deilige godbiten på Instagramen sin, og skrev: «Denne enkle forretten vil aldri svikte deg: Bakt Caprese Salad Crostini. Caprese Salat-smakene vi kjenner og elsker, på en osteaktig og sprø crostini. Hva er ikke å elske? Ta tak i #oppskriften i profillenken!"
Oppskriften er selve symbolet på et "make-ahead"-måltid. Hvis du ønsker å ha crostinien tilberedt og klar til å spise i løpet av få minutter, kan den italienske kokken bemerker på siden hennes at du kan riste brødet på forhånd (alt det trenger er en rask steking i ovnen før servering).
Men matlagingen stopper ikke der, du kan også ha mozzarella og tomater ferdigskåret. I likhet med brødet krever det en kort toast i ovnen, og vips!
Denne raske og enkle forretten er perfekt for enhver anledning; men ærlig talt, den røde, hvite og grønne maten solgte det virkelig for oss. Den etterligner pynten vi har pyntet juletreet med, og hvorfor stoppe ved rød og grønn dekor når du kan ha ferie-tema mat også?!
Få Giada De Laurentiis’ Bakt Caprese Salat Crostini oppskrift.
Før du går, sjekk ut Ina Gartens enkle kveldsmiddagsoppskrifter under:
