Vi elsker en god pantry-tur. Fra Ina Gartens uberørte spiskammer og Rachael Ray's upstate New York hjem pantry til, ja, til og med Kim Kardashians uber-ekstravagante pantry, vi kan bare ikke få nok av dem. Og denne uken ble vi behandlet på en ny titt på en av våre favoritters spiskammers, Giada De Laurentiis', som satte en morsom vri på turneen hennes ved å sette søkelyset på henne italiensk supermat du må ha.
I hennes nye kokebok, Spis bedre, føl deg bedre, beskriver De Laurentiis "supermat" som "ingredienser som slår langt over vekten når det gjelder å få ting til å smake, lukte eller se fantastisk ut, og de gjør det på en måte som ikke vil forstyrre balansen du prøver å gjenopprette i tarmen.» Og for De Laurentiis inkluderer dette mer enn de vanlige mistenkte, som chiafrø, açaí-bær og kål. Fra oliven og italiensk honning til glutenfri pasta, De Laurentiis' må-ha supermat inkluderer ingredienser som ikke bare smaker godt, men som også hjelper deg å opprettholde et sunt kosthold.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Cerignola oliven
Bilde: Amazon.
Cerignola oliven er fulle av antioksidanter og sunne fans. De smaker kjempegodt også.
Oliven olje
Bilde: Brightland.
Du har sannsynligvis allerede olivenolje tilgjengelig på kjøkkenet ditt, men vi vedder på at du ikke var klar over at de ble ansett som en supermat. Og et av favorittmerkene våre er Brightland.
Balsamicoeddik
Bilde: Williams Sonoma.
Det samme gjelder for balsamicoeddik. Det er ikke bare en svært allsidig ingrediens, men dens helsemessige fordeler inkluderer også å senke kolesterolet og bidra til å stabilisere blodtrykket.
Glutenfri pasta
Bilde: Giadzy.
De Laurentiis elsker henne litt glutenfri pasta, spesielt Massimo Zero. "[Den] har tonnevis av våre unike favorittpastaformer, og de smaker alle deilig," skriver hun.
Italiensk honning
Bilde: Buon Italia.
En av De Laurentiis’ beste søtningsmidler, italiensk honning er også kjent for å skryte av en rekke helsemessige fordeler, fra rengjøring og å holde leveren sunn til å forbedre ens sirkulasjonssystem.
Soltørkede tomater
Bilde: Amazon.
Vi er alle klar over at disse edelstenene er smaksbomber, men visste du det soltørkede tomater bidra til å holde hjertet ditt sunt? De er også fulle av antioksidanter.
Ansjos
Bilde: Thrive Market.
"Disse små fiskene kan være splittende, men etter min erfaring, til og med folk som hevder å hate ansjos elsker oppskriftene de spiller i – tross alt, hvem liker ikke en Cæsarsalat?» sa De Laurentiis.
Tørket oregano
Bilde: Thrive Market.
Ah, tørket oregano – et must. Ingen pantry, italiensk eller ikke, er komplett uten denne antioksidantrike urten som kan skryte av anti-kreftegenskaper og kan bidra til å redusere betennelse.
Calabrisk chilipasta
Bilde: Amazon.
De Laurentiis elsker kalabrisk chilipasta, en allsidig italiensk pepper rik på vitamin A, B-6 og C, samt kalium, jern, magnesium og capsaicin.
Før du går, sjekk ut vårt galleri under:
