Hvis det er en brunsjrett jeg alltid vil være klar for, så er det avokado toast. En ivrig elsker av avokadotoast, det er ingenting som å nyte en kopp pisket kaffe og en avokadotoast med et posjert egg på toppen. Selvfølgelig er jeg alltid oppe for å endre ting av og til. Noen ganger legger jeg til chiliflak, ekstra sitron eller leker med et par spesielle ingredienser for å legge til brunsjmåltidet mitt. Så da jeg så det dronningen av unike oppskrifter, a.k.a Giada de Laurentiis, hadde delt en ny måte å legge til et snev av vår til min vanlige avokadotoast, visste jeg at det var det jeg skulle lage hele sesongen. De Laurentiis hemmelige ingrediens? Sukkererter.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
"Vi elsker alle avokadotoast - men hva med dette for en sesongmessig snurr? Søte erter moset med avokado, mynte, sitrus og pepperflak for en smakfull frokost», bemerket De Laurentiis sin Instagram-konto @thegiadzy. "Vil du prøve det? Ta tak i #oppskriften i profillenken!"
Ærlig talt, jeg elsker denne ideen. Det er en fin måte å endre ting på uten at smaken blir for overveldende – pluss at det høres helt deilig ut. Etter vår mening er det ingen annen ingrediens som skriker vår like mye som erter, så det er allerede en umiddelbar favoritt. For å lage denne retten trenger du et par nøkkelingredienser inkludert tinte petite erter, ferske mynteblader, og Maldon flak salt.
Jeg vet ikke med deg, men jeg er så klar til å heve min vanlige avokadotoast med denne deilige vrien! Det beste av alt er at det bare tar rundt 20 minutter å lage, noe som er mer eller mindre den samme tiden vi allerede bruker på å tilberede vår daglige frokostgodbit.
Få Giada de Laurentiis Oppskrift på søte erter og avokadotoast.
På jakt etter mer sommer oppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.