Hver feriefest trenger noen deilige alternativer til cocktailer. En spesiell mocktail for de som ikke drikker på festen vil bli en stor hit. Selv dine gjester som elsker cocktailer vil nyte disse alkoholfrie alternativene.
Oppskrift på gløgg tranebærjuice
Når høytiden nærmer seg, er en god gløggoppskrift en nødvendighet. Et toasty krus med krydret vin er en spesiell godbit på kalde vinternetter. Heldigvis er denne godbiten lett å tilpasse for de som ikke drikker alkohol. For denne oppskriften ble vin erstattet med tranebærjuice og kirsebærjuice ble brukt i stedet for konjakk. Kombinert med appelsinskall, kanel, ingefær og nellik, er denne krydrede drinken garantert en favoritt.
Ingredienser:
- 8 hele nellik
- 8 (4 x 1/2-tommers) strimler frisk appelsinskall
- 1/4 kopp krystallisert ingefær
- 4 kopper tranebærjuice
- 1/2 kopp kirsebærjuice
- 1-1/2 kopper vann
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1 (3-tommers) kanelstang
- 1 ts vaniljeekstrakt
Spesialutstyr: en gruvepose eller firkant av osteduk og kokesnor
Veibeskrivelse:
Ha nellik, skall og krystallisert ingefær i en mekkepose eller en firkantet osteduk. Slips lukket.
Kombiner tranebærjuice, kirsebærjuice, vann, brunt sukker, kanelstang, vaniljeekstrakt og ostedukspose i en 4-liters kjele og kok opp under omrøring.
La småkoke i 10 minutter. Serveres varm.
Varm smurt romløs cideroppskrift
Serverer 4
Varm smurt rom er en guilty pleasure. For en alkoholfri versjon erstattes smøret og rom med romgodteri. Smaken vil fortsatt være der uten noe av skyldfølelsen.
Ingredienser:
- 2 kopper eplecider
- 1 ts kanel
- 1/2 ts nyrevet muskatnøtt
- 1/8 ts salt
- 4 Smør romgodteri
Veibeskrivelse:
Kok opp cider, kanel, muskat og salt i en 1-1/2- til 2-liters kjele over moderat høy varme. Reduser varmen og la det småkoke, visp av og til, i 10 minutter. Fjern fra varme.
Legg et romgodteri i bunnen av hvert glass. Hell varm cider over. Rør forsiktig for å løse opp godteriet.
Serveres varm.
Glitrende chai pære cider oppskrift
Serverer 6
Musserende cider er det perfekte alternativet til Champagne. De er like festlige, men kan serveres ved enhver anledning. For å få den glitrende cideren din til å skille seg ut fra mengden, brygg opp en mengde enkel chai sirup. Chai-te-smakene av kardemomme, kanel, ingefær, sort pepper, nellik og stjerneanis krydrer din glitrende cider og gir den en ekstra dose feriesmak. Denne oppskriften bruker pære musserende cider, men det ville også vært deilig med eple.
- 6 ss enkel chai sirup (se oppskriften nedenfor)
- 1 flaske musserende pærecider
Veibeskrivelse:
Sett 4 Champagne-flutes i fryseren i 15 minutter. Fjern og tilsett 1 ss chai-sirup til hver fløyte. Fyll hver flute til toppen med glitrende pærecider og server umiddelbart.
Chai enkel sirup oppskrift
Serverer 16
Ingredienser:
- 1 kopp vann
- 1 kopp brunt sukker
- 4 Chai teposer
Veibeskrivelse:
Varm opp vann til koking i en kjele på komfyren. Tilsett brunt sukker og rør for å løse opp. Fjern fra varme. Tilsett teposer og la trekke i en halvtime.
La sirupen avkjøles før bruk.
Se alle våre ferieartikler
Flere feriedrikkeideer
Varme festdrikker
3 slemme feriedrinker
3 ferievincocktailoppskrifter
