Kan det å spise et bestemt kosthold redusere sjansene for å få hjerteinfarkt? Det er et spørsmål mange stiller, spesielt hvis det er en historie med hjertesykdom i familien.
Heldigvis er svaret ja. Og det er gode nyheter, spesielt når du tenker på det hjerte- og karsykdommer er morderen nr. 1 blant kvinner, forårsaker 1 av 3 dødsfall hvert år.
Mer: Vi vet at fiber er bra for oss – her er hvorfor og hva du skal spise
Men å ha et hjertesunt kosthold handler ikke bare om å spise sunt, Dr. David Greuner, en kardiovaskulær og thoraxkirurg forteller Hun vet – Det handler også om å spise all den riktige maten for å holde hjertet ditt fungerende slik det skal. Så, hva er egentlig maten som gjør en diett hjertesunn?
Hva bør du spise for å følge et hjertesunt kosthold?
Selv om kostholdet ditt ikke har vært perfekt, kan endringer i matvanene dine nå ha en positiv effekt på helsen din.
Å spise en diett full av frukt, grønnsaker, fisk, hele korn, magre proteinkilder og mat rik på fiber og omega-3 fettsyrer gir et solid grunnlag for å beskytte hjertet ditt.
Inkluder disse hjertesunne matvarene i kostholdet ditt for å holde hjertet ditt lykkelig og sunt.
Mat rik på omega-3 fettsyrer
Fisk, som laks (vill, ikke oppdrettet), tunfisk, sardiner, ansjos og makrell, er en rik kilde til omega-3. "Vi vet at omega-3-rik mat, EPA og DHA, kan redusere betennelse og senke blodtrykket," Dr. Priya Khorana, som har en Ph.D. i ernæringsutdanning fra Columbia University, forteller Hun vet.
En annen kilde til omega-3 er alfa-linolensyre. Vegetabilske oljer, nøtter (valnøtter og mandler), linfrø og linfrøoljer er rike på ALA.
Greuner sier å øke hvor ofte du har omega-3-fettsyrer er avgjørende siden dette umettede fettet kan senke triglyseridnivåene dine.
Mer: Fem livsstilsvaner som angivelig kan få deg til å leve lenger
Bær
Fargerik, i sesongen bær er fylt med hjertesunne fytonæringsstoffer og løselig fiber. Khorana anbefaler å prøve blåbær, jordbær, tranebær eller bringebær over frokostblanding eller yoghurt.
Havregrøt
Hvis du ønsker å starte morgenen med et hjertesunt måltid, foreslår Khorana vanlig, ubehandlet havregryn (stålkuttet havre), som reduserer kolesterolet. Du kan tilsette litt bær og mandler for en enda sunnere frokost.
Røde, gule og oransje grønnsaker
Lyse grønnsaker som gulrøtter, søtpoteter, rød paprika og eikenøttsquash er fullpakket med karotenoider, fiber og vitaminer, som alle er hjertesunne ifølge Khorana.
Avokado- og avokadoolje
Det er en god grunn avokado dukker opp på mange dietter: De er fulle av enumettet fett, som kan bidra til å redusere blodkolesterolet og redusere herding av arteriene.
Asparges
Det ser ut som moren din hadde rett da hun ba deg spise din asparges. Khorana sier at denne grønnsaken er hjertesunn fordi den er fylt med næringsstoffer som betakaroten, folat og fiber, som bidrar til å beskytte hjertet ditt.
Tomater
Knall rød tomater gi lykopen, vitamin C og betakaroten, som bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom.
Sitrusfrukter
Frukt, som appelsiner og grapefrukt, inneholder en høy mengde flavonoider og vitamin C, som spiller en rolle i å beskytte hjertet ditt. "Flavonoider reduserer risikoen for iskemisk hjerneslag, og vitamin C sies å redusere risikoen for hjertesykdom," sier Khorana
Nøtter
Det ser ut som om du bør slutte å bekymre deg for fettinnholdet i en håndfull nøtter. Fordi å spise en kraftfull matbit som pistasjnøtter, valnøtter og mandler, kan gi deg fiber som er bra for hjertet ditt. De inneholder også vitamin E, som bidrar til å senke dårlig kolesterol.
Hvilken mat bør du unngå?
For å ha et hjertesunt kosthold, sier Greuner, må du være bevisst på hva hver matvare inneholder. Det er derfor han anbefaler å unngå mat med høyt kolesterol og mettet fett, som smør, yoghurt eller pølse/bacon.
Andre matvarer for å redusere eller eliminere fra ditt hjerte-sunne kosthold inkluderer bearbeidet kjøtt, svært raffinerte (høyt sukker) karbohydrater og sukkerholdig brus. Greuner foreslår også å holde seg unna salt for å holde natriumnivået nede.
Så nå som du vet hva du skal spise (og unngå), prøv å inkludere hjertesunn mat i kostholdet ditt så ofte som mulig - så lenge det er noe vi kan gjøre for å redusere kardiovaskulær sykdom, kan vi like godt gjøre det den.
