Takk og lov er 2020 endelig snart over! Med det nye året i horisonten, har vi sikkert vært på utkikk etter noen måltider som vil imponere folkemengdene, men som ikke bryter banken. Ina Garten delte tre spesielle nyttårsaften-verdige måltider med NPR som er helt budsjettvennlige, og vi kan ikke vente med å lage dem.
Det første hun foreslo var pasta. "Enhver form for pasta er egentlig veldig rimelig å lage." Hun foreslo en pasta arrabbiata eller en annen klassiker som hjemmelaget mac and cheese! "Det er bare deilig hvis du lager den ekte varen ikke ut av en boks. Du vil virkelig bli overrasket over hvor utrolig spesielt noe sånt kan være.» Vi er enige med Garten, comfort food er alltid en fanfavoritt!
Hun foreslo også en av hennes enklere oppskrifter, kyllingparmesan. «Jeg gjør det med parmesan og brødsmuler og bare surrer det og serverer med en salat med sitronvinaigrette på toppen. Det er et veldig billig måltid. Det er ett benfritt kyllingbryst som har blitt banket tynt og deretter sautert, og det er bare fantastisk!»
Den siste, men absolutt ikke minst, oppskriften som Garten anbefalte var en fra hennes nye kokebok! «Jeg har faktisk en oppskrift i den nye boken om stekt pølse og paprika og løk, og jeg serverer den på polenta... polenta er så lett å få til at du bare rører den og serverer den, vet du, med pølse og paprika på toppen. Det er et flott feriemåltid!"
Takket være Garten, vil vi nå ikke streve i siste liten i forsøk på å finne den perfekte oppskriften. Vi har tre perfekte alternativer som garantert vil bli en nyttårshit.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
