Vet du hva jeg elsker mest med kruskake? Den er perfekt for bare én, og jeg kan lage den på under fem minutter. Jeg har lagt til litt peppermynteekstrakt for å gjøre det opp til høytiden. Sjokolade og peppermynte er de ultimate julesmakene.
Du kan toppe kaken med litt melis eller smøre på litt frosting. Valget er ditt, men jeg vil ikke lyve - frosting er min favoritt.
Sjokolade-peppermyntekake for én oppskrift
Denne sjokoladekrus-kaken er klar på mindre enn fem minutter og den perfekte størrelsen for bare én. Topp med melis eller en liten klatt frosting for en ekstra søt godbit. Bare pass på at kruset ditt er stort nok, siden denne kaken hever seg i løpet av matlaging.
Serverer 1
Forberedelsestid: 2 minutter | Steketid: 2 minutter | Total tid: 4 minutter
Ingredienser:
- 5 ss universalmel
- 4 ss mørk brunt sukker
- 2 ts usøtet kakaopulver
- 1/4 ts natron
- 4 ss helmelk
- 2 ts vegetabilsk olje
- 1/2 ts hvit eddik
- 1/4 ts ren mynteekstrakt
- Pulverisert sukker eller frosting, til topping (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- I et stort krus (eller i en liten bolle), bland sammen universalmelet, mørkt brunt sukker, kakaopulver og natron.
- Tilsett melk, vegetabilsk olje, hvit eddik og ren mynteekstrakt.
- Sett i mikrobølgeovnen og stek på høy i 2 minutter. Kaken hever seg mens den stekes, så sørg for at kruset ditt er stort nok til å tåle hevingen uten å velte.
- Ta den ut av mikrobølgeovnen og spis den vanlig, eller topp den med melis eller frosting, hvis ønskelig.
Se alle våre ferieartikler
Flere kakeoppskrifter
Frukt- og lemon curd lagkake
Slitt brun smørkake
Champagne sitron mini Bundt kake
