Det er ingen hemmelighet, mødre. Å få barn til å spise et balansert kosthold kan være en hodepine. Å pakke den perfekte lunsjen er imidlertid mulig, og vi kan hjelpe.
Skolelunsjer gjør det enda vanskeligere å holde barnas ernæring på rett spor fordi du ikke er der for å overvåke hva de spiser. Ikke mist håpet ennå. Ved å bruke de nyttige tipsene i denne listen nedenfor, kan du lære hvordan du pakker den perfekte skolelunsjen – en som også er fristende, velsmakende og næringsrik!
Trinn 1: Velg næringsrike matvarer
Ifølge Kostholdsretningslinjer for amerikanere utgitt i 2010 av USDA, er en av de beste måtene å oppnå et sunt kosthold å starte med næringsrike matvarer og drikkevarer. Dette inkluderer frukt, grønnsaker, fullkorn, melkeprodukter med lavt fettinnhold, sjømat, magert kjøtt, fjærfe, egg, nøtter, frø og belgfrukter. Når du velger mat å ha i barnas lunsjer, prøv å gjøre de fleste av valgene dine fra listen ovenfor.
Noen hovedrettsalternativer kan for eksempel være:
- Kalkunsmørbrød på grovt brød med salat og tomat
- Helhvete pita med hummus
- Tre-bønne chili
- Kylling nudelsuppe med grønnsaker
- Burrito med svart bønne med ost
- Skinke og kalkun roll-up
- Fullkorns spaghetti og kjøttboller
Alle disse matvarene er utmerkede valg fordi de er høye i fiber, rike på næringsstoffer og fulle av protein.
Trinn 2: Velg sunne tilbehør
Sideretter trenger ikke å være fulle av kjemikalier, salt og sukker for å være morsomt. Vær kreativ og velg sunne sider som er næringsrike og deilige. Med fristende, barnevennlige valg som disse, vil ikke barna dine finne på å vandre bort til salgsautomaten:
- Frisk hel frukt (druer, epler, mango, fersken, plommer, bananer, etc.)
- Yoghurt parfait med friske bær og granola
- Fruktkabobs
- Fargerike veggistrips med hummus eller ranchdressing
- Deviled egg
- Fullkornsmuffins (gulrot, blåbær, eple, tranebær, etc.)
- Maisbrød
- Tørket fruktchips
- Fullkorn kjeks og ost
Trinn 3: Inkluder en sunn drikke
Ikke ødelegg barnets sunne lunsj ved å kaste inn en usunn drikke full av tilsatt søppel. De beste valgene er ferskvann med sitron, lettmelk og fruktjuice som Motts Wild Grape Surge. 8-unse flaskene er den perfekte serveringsstørrelsen for små, og enkle å pakke. I tillegg er det smaker, som eplehvit drue og fruktpunch, for å legge til litt variasjon.
Trinn 4: Bland det sammen og hold det friskt
Ikke sett deg fast i et spor! Ingen liker å spise peanøttsmør og gelésmørbrød hver dag. Hold det spennende og bland det sammen. Hvis barnas skole lar elevene varme opp lunsjen, ikke glem å bruke noen deilige rester du har for hånden.
Sørg for at du har forsyningene til å pakke matvarer på en måte som gjør at de ser velsmakende og innbydende ut. Hvem vil spise en pære som har blitt knust i bunnen av en papirpose under en tung termos? Vurder å investere i noen søte gjenbrukbare bokser som du kan bruke om og om igjen. Hold det gøy. Hold den frisk. Før du vet ordet av det, vil barna spise hver dag på næringsrik, balansert, sunn mat ved lunsjtid.
Dette innlegget ble sponset av Mott's.
Flere måter å oppdra sunne barn på
Tips til klargjøring av matpakken kvelden før
Pakk en bedre lunsj til barna dine
Smart snacking etter skolen
10 sunneste matvarer barna dine trenger å spise
